- ბლინები - 10-15 ცალი
- კოტეჯი ყველი - 400 გრამი
- არაჟანი - 5 ქ. კოვზები
- შაქარი - გემოვნებით
- ალუბალი - 300 გრამი
- მარწყვი - 300 გრამი
- სახამებელი - 1 ქ. spoonful
- კვერცხი - 1 ცალი
- ნაღები ან რძე - 250 მლნ
- ფქვილი - 2 teaspoons
- ვანილის შაქარი - 2 teaspoons (შეგიძლიათ შეცვალოს მეოთხედი spoonful of vanillin)
1. ჩვენ სახამებლის 50 მლნ. გახეხეთ ბლენდერი მარწყვი, დაამატეთ 150 მლნ წყალი, 3 ჭიქა შაქარი, მოვხარშოთ. დუღილის დროს, დაამატეთ განზავებული სახამებელი და ამოიღეთ ფირფიტა. გაგრილე ის ქვემოთ. მარწყვის სოუსი მზად არის. 2. შემოიტანეთ კრემისად. აურიეთ კვერცხი 3 tablespoons შაქარი და vanillin. ჩაასხით ფქვილი, აურიეთ. შემდეგ ნელა, მუდმივად აღვივებს, დაამატეთ ცხელი კრემი. ჩვენ ნელი ცეცხლი და საზ სანამ სქელი. დარწმუნდით, რომ აურიეთ სამზარეულო. გაღიზიანების შემდეგ ამოიღეთ სითბო და მაგარი. ვანილის სოუსი მზად არის. 3. შეურიეთ ხაჭოს ხაჭო (თუ მარცვლეული დიდია, სასურველია, რომ ჩააგდოს ის sieve), 5 tablespoons შაქარი, არაჟანი. არაჟანი და შაქარი შეიძლება განსხვავდებოდეს, რაც დამოკიდებულია თანმიმდევრულობისა და გემოვნების მიხედვით. 4. დამატება სანელებლები ნარევი, mix. შევსება მზად არის. 5. განათავსეთ შევსება ბლინი, ჩაყარეთ ის კონვერტში, დაასხით სოუსი. ასევე, სოუსი შეიძლება მსახურობდეს ცალკე ლამაზი თასები.
მომსახურეობები: 10-15