- კარტოფილი - 600 გრამი
- კრემი ყველი, შეარბილა - 240 გრამი
- unsalted კარაქი, შეარბილა - 120 გრამი
- გაათბო რძე - 1/4 მინა
- თბილი თბილი კრემი - 1/2 ჭიქა
მოათავსეთ კარტოფილი და 1 სუფრის კოვზი მარილი საშუალო წვნიანი, დაასხით ცივი წყალი და მოვხარშოთ. შეამცირეთ სითბო, საფარი და მზარეული, სანამ კარტოფილი ტენდერია, დაახლოებით 35 წუთი. გადინეთ და დავდგეთ. კანი კარტოფილი კანიდან და დაჭრილი დიდი ცალი. შეურიეთ კარტოფილი, ყველი, კარაქი, რძე და 1/4 ჭიქა ნაღების თასი ერთად მიქსერის სანამ გლუვი. სეზონი მარილი და პილპილი. განათავსეთ mashed კარტოფილი, რომელიც saucepan, დაამატოთ დარჩენილი კრემი და საზ მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს მუდმივად სანამ mashed კარტოფილი მიიღოს თბილი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურეობები: 8