იტალიური კარტოფილი ეს სურნელოვანი კერძი ელა მარტინოს მიერ კულინარიულ ბლოგზე "იტალიიდან სიყვარულისა / დელ 'იტალიას კონცერტით". იტალია არის კარგი ღვინისა და კარგი საკვები ქვეყანა. მაგალითია კარტოფილი გორგონზოლთან, რომელიც იტალიურ ბედნიერებას თქვენს ცხოვრებაში შეაქვს. ეს კერძი შორს არის დიეტური, ასე რომ ფრთხილად იყავით! ეს იმდენად დამაკმაყოფილებელია, რომ მას ძნელად ემსახურება მხარეს კერძი. შესანიშნავი დამატება იქნება ბოსტნეულის სალათი ან იტალიელი მზისგან შემდგარი პომიდორი.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 4 ცალი.
- გორგონზოლას ყველი 150 გრ
- მარილი 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი 80 გ
- ნაბიჯი 1 იტალიის მადისთვის ალ გორგონზოლისთვის დაგვჭირდება: კარტოფილი, გორგოზოლას ყველი, კარაქი და მარილი.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ გაწმენდა და მოჭრილი კარტოფილი ფირფიტებით.
- ნაბიჯი 3 Fry ეს კარაქი სანამ ოქროს ყავისფერი.
- ნაბიჯი 4 გაღრმავება გორგონზოლში.
- ნაბიჯი 5 საცხობი კერძი, კარტოფილი და მარილის ფენა, შემდეგ გორგონზოლის ფენა, კვლავ კარტოფილი და ყველით ფენით.
- ნაბიჯი 6 მივუგზავნით მას ღუმელში, preheated to 180 ° C 15 წუთის განმავლობაში. Bon appetit!