- სალათი ხელმძღვანელი romaine - 2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარწყვი - 3/2 თასი
- ბალახოვანი ძმარი - 1 ჭიქა
- შაქარი - 1/4 მინა
- გორგონზოლას ყველი - 1/2 ჭიქა
1. Preheat გრილის მაქსიმალური ტემპერატურა. მოაფეთქეთ სალათის რომაინი ზეითუნის ზეთით და გათვალისწინებულია. დაჭრილი მარწყვი შევიდა ნაჭრებით. 2. მომზადება მარწყვის სოუსი, მოვხარშოთ balsamic ძმარი, შაქარი და 1/2 ჭიქა დაჭრილი მარწყვი პატარა saucepan. დუღილის შემდეგ, შეამციროს სითბოს საშუალო და საზ სანამ სოუსი thickens და მცირდება 1/3. 3. ფრაის შემწვარი სალათი გამოყენებით წყვილი მაშები. ამისათვის დააყენა სალათი on grate და გამართავს მას forceps სანამ ის heats up და ოდნავ დაკეცილი. ზრუნვა, რომ სალათი არ დაწვა. გააგრძელეთ ის ძალისხმევით, რომ თანაბრად შემწვარი ყველა მხარეს. მხოლოდ რამდენიმე წუთს იღებს. 4. განათავსეთ შემწვარი სალათი კერძიზე, დავუკაროთ მარწყვის სოუსით, დაამშვენებს დარჩენილი მარწყვი და გორგოზონას ყველით.
მომსახურეობები: 4