- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ქათმის კოტლეტი - 450 გრამი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- სიმინდის სიმინდი - 4 ცალი
- ახალი ლიმონის წვენი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ისრები - 450 გრამი
- დიდი პომიდორი - 2 ცალი
- დაჭრილი გორგოზოლა ყველი - 1/2 ჭიქა
გაცხელებული გრილი მაღალ ტემპერატურაზე, მსუბუქად გრილი გრილი ზეთი. სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი. Fry ქათამი on გრილის 1 დან 2 წუთი თითოეულ მხარეს. ნება დართოს 5 წუთი გაცივდეს და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ზოლები. შეწყვიტე წვერი თითოეული cob სიმინდის. განალაგეთ სიმინდი ფართო არაღრმა თასში, გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რათა მოხდეს მარცვლეულის კანი. დიდი თასი, სცემეს ლიმონის წვენი და კარაქი, სეზონი მარილი და პილპილი. დამატება არგუულა, პომიდორი, გორგოზოლი, ქათამი და სიმინდი, აურიეთ. მიირთვით სალათი დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 4