- კრემის ყველი - 400 გრამი
- თეთრი შოკოლადი - 200 გრამი
- კრემი - 200 მლნ
- ჟოლო - 400 გრამი
- Cookies - 230 გრამი
- შაქარი - 150 გრამი
- კარაქი - 110 გრამი
- ჟელატინი - 3 ქ. კოვზები
- შაქრის ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- ლიმონის ზესტა - 3/2 ჩაის კოვზი
1. Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. დნობის კარაქი დაბალ სითბოზე. მზარეული მაცივარიდან და დაამატე მას ფირფიტაზე. ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში დატოვეთ. შოკოლადის წყალში აბაზანა. დააკოპირეთ cookies. სასიამოვნო საცხობი კერძით კარაქით. ნაჭერი Cookies დააყენა ბოლოში თასი და დაასხით მდნარი კარაქი. საფუძვლიანად გააფართოვოს ჩანგალი. ჩაასხით ნარევი საცხობი კერძით და გაანაწილა თანაბრად ბოლოში. Press crumbs პირველი ერთად ჩანგალი, შემდეგ კი თქვენი ხელები. განათავსეთ preheated ღუმელი 20 წუთი და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. 2. ერთად ჩანგალი, სცემეს კრემი ყველი, შაქარი და zest სანამ ინგრედიენტები აურიეთ კარგად. ეს დაახლოებით 2 წუთს მიიღებს. ჩაასხით 75 მლ მდუღარე წყალში ჭიქა ჟელატინი და დაველოდებით, სანამ არ იშლება. ჩაასხით ჟელატინის ხსნარი კრემის ყველით, დაასხით მდნარი შოკოლადი და კარგად შეურიოთ. Whip კრემი ერთად ჩანგალი დაახლოებით ერთი წუთით, შემდეგ დაამატოთ ისინი ნარევი. 3. ჩაისხურეთ ყველის ნაზავის მესამედი ფუნთუშაზე. ჩამოყალიბდეს ჟოლოს ნარევი, შემდეგ დაასხით ნარევი დანარჩენი ორი მესამედი. 4. ნაზად დაფარავს რეიტინგი და დასვა მაცივარში 3 საათის განმავლობაში, რათა ის გაყინვას. გავიდნენ ფორმა. დაამშვენებს ზედა ერთად ჟოლო.
მომსახურეობები: 8