- Puff საკონდიტრო - 250 გრამი
- Chanterelles - 100 გრამი (შეიძლება შეიცვალოს სხვა სოკო - მნიშვნელოვანი, ახალი)
- ხახვი - 50 გრამი
- არაჟანი ცხიმი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მყარი ყველი - 100 გრამი
- Thyme მშრალი - 1/3 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/3 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
Puff pastry შემოვიდა on უჯრა, მსუბუქად greased ზეითუნის ზეთი. ჩვენ ვმუშაობთ ჩანგალით. შანტელები მთლიანად გარეცხილია არაღრმა ნარჩენებისაგან და მიწით. მცირე chanterelles ჩვენ დატოვებს ასე, დიდი - ჩვენ გაჭრა ნახევარი. ხახვი დაჭრილი თხელი semirings. შეურიეთ scoured chanterelles, დაჭრილი ხახვი, არაჟანი, გახეხილი ყველი და სანელებლები. გავრცელებული ცომი, ტოვებს 2-3 სმ კიდეებს. ჩვენ გადაიტანეთ კიდეების ნამსხვრევები, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში. კვერცხის კიდეები კვერცხით არის გაჟღენთილი. Bake in ღუმელი 30 წუთი 180 გრადუსი. ჩვენ მზად ღვედი ღუმელიდან, მსუბუქად გაგრილდით, გაჭრა და ემსახურეთ მას. სასიამოვნო!
მომსახურეობები: 6-7