შვრია ლუდი ლუდისთვის ეს არ არის რეზერვაცია. სინამდვილეში, ეს ჯოხები ლუდიზე დაწვა და ლუდი ემსახურება. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. თითოეულ სახლში არის პაკეტი შვრიის, ნაჭერი კარაქი და ყველი. ამ მასის რძე, წვენი, ლიქიორი. ჩვენ ლუდის გამოვიყენებთ. ეს სასმელი კარგად შეესაბამება ნებისმიერ გამოცდას. ტკბილი ტკბილი ან მარილიანი? ეს თქვენი გემოვნებაა. სანიშნეს ცომი ნებისმიერი ინგრედიენტები: შაქარი, თხილი, ქიშმიშით, დაშაქრული ხილი. ჩვენს შემთხვევაში, პირველი ვიოლინო ყველით და გამხმარი მწვანილებით არის შედგენილი. ყველი აძლევს სუნი პროდუქტის, და ნარევი იტალიური მწვანილი და turmeric - ფერი. სცადეთ, ძალიან გემრიელი და ადვილია!
შემადგენლობა:- შვრიის ქანები 100 გ
- ხორბლის ფქვილი 100 გრ
- იტალიური მწვანილის ნარევი 4 გ
- ყვითელი 2 გ
- ყველი პარმეზანი 50 გ
- ლუდის სინათლის 80 მლ
- მარილი 2 გ
- კარაქი 70 გ
- ნაბიჯი 1 შვრიის ჩხირების ჩასატარებლად საჭიროა შვრიის მიღება (მყისიერად მომზადება), ფქვილი, მწვანილი და ტურმერი, მარილი, მსუბუქი ლუდი, ყველი (ნებისმიერი რთული).
- ნაბიჯი 2 In bowl, ავურიოთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შვრიის, ნარევი მწვანილი, turmeric, მარილი.
- ნაბიჯი 3 სანიშნეს გახეხილი ყველი, შეარბილა კარაქი.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით ნარევი ლუდის და კარგად აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 კარგად knead ცომი.
- ნაბიჯი 6 პერგამენტის ქაღალდზე ცალი ცომი 3-4 მმ სისქის სახით ოთხკუთხა სახით.
- ნაბიჯი 7 მოჭრილი ცომი შევიდა ზოლები 1 სმ ფართო.
- ნაბიჯი 8 გააშუქეთ ზოლები ერთმანეთისგან და გადასცემენ მათ ფილარმონიას. საცხობი ღუმელები, რომელიც preheated ღუმელში 190 სთ-ში 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 ზემოთ. ემსახურება ლუდი.