თურქეთის ფილე ქოქოსის რძეში, რა რეცეპტები არ ატარებს ჩვენს თანამემამულეებს შორეულ ქვეყნებში შვებულებაში და ადგილობრივ სამზარეულოს დააგემოვნეს. რატომღაც იაპონიის, ჩინური და ტაილანდური სამზარეულოები ყველაზე პოპულარულია. კარგად, ჯერ კიდევ იტალიური თავისი გემრიელი pastas, პიცა და lasagne. მაგრამ ახლა ეს არ არის მისი. როგორ ჩვეულებრივ საზ ქათმის ან თურქეთში? ტრადიციულად: წიწაკა, კიევში ვაქცევთ, ზოგჯერ მოვხარშებით. და ტაილანდში ისინი დიდი კერძი ემზადებიან, რაც, ადგილობრივი მოსახლეობის აზრით, გატაცებაა. სავარაუდოდ, მადლობა რესტორნის მენიუში მწვანე კარუსთან ერთად ანოტაციაზე, ეს კერძი თითქმის ყველა ტურისტისთვის სასიამოვნოა. ვინც მიყვარს ostrenkoe, შთაბეჭდილება მოახდინა და მოითხოვს prescription. სხვადასხვა ინტერპრეტაციებში, მწვანე curry ერთად თურქეთი ან ქათამი დამაჯერებლად იღებს თავის ადგილს სახლში cookbooks და მზადდება არა მარტო დღესასწაულები, არამედ ჩვეულებრივი დღეებში, როდესაც გსურთ გადაიტანოთ მჟავე კომბოსტოს წვნიანი და კარტოფილი ერთად ქაშაყი და თბილი თქვენი ვნება ერთმანეთს, რათა მოგზაურობა და ახალი შეგრძნებები.
შემადგენლობა:- თურქეთი ფილეტი 600 გ
- Cilantro სუფთა 1 bunch
- ბასილი მწვანე სუფთა 1 bunch
- ნივრის 3 denticles
- ახალი კოჭა 30 გ
- ცაცხვი 1 pc.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- ქოქოსის რძე 200 მლ
- ქინძი მშრალი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი, მიიღოს თურქეთის ფილე, bunch of რეჰანი და cilantro, ახალი Ginger, ნიორი, ცაცხვი, ქოქოსის რძე, მცენარეული ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 თურქეთის ფილე კარგად გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა საშუალო ცალი.
- ნაბიჯი 3 ბასილი და ქინძი კარგად გაირეცხება, გაჟღენთილია და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 4 კანი ნიორი და კოჭა და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 5 ქინძი ერთად 1 pinch მარილი rubbed წელს ნაღმტყორცნებიდან.
- ნაბიჯი 6 შეუერთეთ თურქეთის ფილე, მწვანილი, ნიორი, კოჭა, ქინძი მარილით, დაამატეთ ცაცხვის წვენი, შავი პილპილის წიწაკა და 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ ყველაფერს კარგად და ღამეში მაცივარში.
- ნაბიჯი 8 Preheat 1-2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი და fry ფილე 3-4 წუთი.
- ნაბიჯი 9 შემდეგ დაასხით ქოქოსის რძე და გაათეთოთ მთელი საშუალო სითბო 15-20 წუთით, ნაზად აღვივებს.
- ნაბიჯი 10 დავამატებთ მარილი და შავი ნივრის წიწაკა გემოვნებით, ემსახურეთ მოხარშული ბრინჯით, დაასხით სოუსით, რომლის ხორცმა ჩაყარა.