- სიმინდის ფქვილი - 3/4 მინა
- კვერცხი - 2 ცალი
- კარაქი - 3 ელემენტი. კოვზები (მდნარი)
- ფქვილი - 1 მინა
- შაქარი - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაისფერი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- საკვები სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- რძე - 1 ჭიქა
- ბეკონი - 5 ნაჭერი
- გახეხილი ყველი - 1/2 ჭიქა
ჩაასხით სიმინდის ფქვილი მდუღარე წყალში, შეურიეთ მას. შეურიეთ ფქვილი სოდა და საცხობი ფხვნილი, შეურიეთ whisk. როდესაც სიმინდის კვება შთანთქავს ყველა წყალს და კბილებს ოთახის ტემპერატურაზე (ეს დაახლოებით 10 წუთი, არანაკლებ) მიიღებს მას, დაამატეთ დიდი თასი. აქ არის ორი კვერცხი. დაამატეთ მდნარი და გაცივებული ოთახის ტემპერატურის კარაქი, whisk ზედმიწევნით. სანიშნეს მშრალი ფქვილი mix to თასი და whisk სანამ მშრალი ინგრედიენტები ავურიოთ თხევადი. დაამატეთ რძე ოთახის ტემპერატურაზე და ცოტა მეტიც. ახლა ყველაზე საინტერესოა. დაამატეთ ოდნავ შემწვარი ნაჭრები ბეკონით ცომი. იქ ასევე დავამატეთ გახეხილი ყველი. ჩვენ კარგად ვამახობთ და ცომი მზად არის. გაატარეთ ვაფლის რკინა. ჩვენ დავასხით ჩვენი ცომი ცხელი ცხაური რკინის. დაფარავს ვაფერს სახურავით და მზადდება ვაფლი, სანამ მზადდება (3-5 წუთი). მზა ვაფები ბეკონით, რომლებიც კარაქის ნაჭრით ემსახურებიან. მიირთვით თბილი. Bon appetit.
მომსახურება: 2