ჩვენ ვამზადებთ ვარდისფერი ორაგულის მაღაროებს - ორაგულის სახეობის უმსხვილეს წარმომადგენელს. გარდა ამისა, შინაარსი დიდი რაოდენობით ადვილად ასიმილირებული ძვირფასი ცილა და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, მას ასევე შეიცავს მრავალი სხვადასხვა მინერალები, რომლებიც სასიცოცხლო მნიშვნელობა აქვს სხეულს. ამ თევზის ყველა ამ უპირატესობას რამდენიმე ძვალიც აქვს (რაც პირადად ჩემთვის მნიშვნელოვანია). მე გთავაზობთ რეცეპტი შემწვარი ვარდისფერი ორაგული ვარდისფერი. მომზადება ძალიან სწრაფად, პროდუქცია მოითხოვს მინიმუმ, მაგრამ აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და სატენდერო.
შემადგენლობა:- ვარდისფერი ორაგული 800 გ
- მზესუმზირა არარაფინირებული ზეთი 150 მლ
- რძის 150 მლ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი 7 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- ნაბიჯი 1 სამზარეულო, ჩვენ გვჭირდება ვარდისფერი ორაგული, მარილი, შავი წიწაკა, კვერცხი, რძე, ფქვილი (ჩვენ გავზომოთ tablespoons ერთად slide).
- ნაბიჯი 2 ამოიღეთ თევზი ძვლებისგან, ამოიღეთ კანი. დაჭრილი ფილე შეიძლება სხვადასხვა ზომის იყოს. მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 3 წიწაკა, აურიეთ კვერცხი, რძე, ფქვილი. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ სანამ ერთგვაროვანია. ცომი აღმოჩნდება, როგორც ძალიან სქელი არაჟანი.
- ნაბიჯი 4 სითბოს ცხიმის შემცველ ზეთში. ჩვენ დავჭრათ თითოეული ნაჭერი თევზი batter ისე, რომ იგი მთლიანად დაფარული ცომი და დააყენა იგი პან.
- ნაბიჯი 5 Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით შემწვარი ცალი ფირფიტაზე და ემსახურეთ მაგიდას. Bon appetit!