ბლინები ამისთვის snack თუ თქვენ უნდა საზ ბლინები ხორცით, ვურჩევ დასძინა სანელებლები - turmeric და cumin - შევიდა ცომი. ასეთი ბლინები გახდება მშვენიერი ეკიპირება ხორცის ჩაყრისთვის. მაგრამ თუ საჭიროა მომზადებული ნათელი snack წითელი თევზი ან ხიზილალა, როგორც დანამატი to turmeric, გამოიყენოთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. ეს ბლინები ძალიან სურნელოვანი და ლამაზია. მზიანი ბლინების აპატიზატორი დაამზადებს თქვენს მაგიდას შარტტედის საზეიმო დროს და არა მხოლოდ!
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- წყალი მოხარშული 450 მლ
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 tsp.
- Turmeric 1 tsp.
- ზირა (ცუმინი) ადგილზე 1 ტ.
- მწვანე ხახვი 1 bunch
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- კარაქი 100 გ
- ხორბლის ფქვილი 180 გ
- Step 1 მომზადება ბლინები, თქვენ უნდა მიიღოთ კვერცხი, თბილი მოხარშული წყალი, შაქარი, მარილი, ზეითუნის ზეთი, ტურმერი, კალინი, მწვანე ხახვი, კარაქი.
- ნაბიჯი 2 გარეცხეთ ქათმის კვერცხები. დაარღვიე 4 კვერცხი შევიდა შესაფერისი თასი მაღალი კედლები. Whip კვერცხი whisk ერთად whisk.
- ნაბიჯი 3 დაამატეთ რამდენიმე კოვზი ფქვილი, პატარა თბილი წყალი 100 მლ. აურიეთ მასა, რომელიც whisk, ადვილად whipping.
- ნაბიჯი 4 სანიშნეს pancake მასა turmeric. აურიეთ მასა, რომელიც whisk, ადვილად whipping.
- ნაბიჯი 5 სანიშნეს ბლინი მასა ziru. აურიეთ მასა, რომელიც whisk, ადვილად whipping.
- ნაბიჯი 6 დამატება ცოტა მეტი ფქვილი და წყალი ერთი. ეს ყოველთვის ადვილია whip მასა, არღვევს სიმსივნის ფქვილი. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ბოლომდე. კიდევ ერთხელ, აურიეთ მასა კოროლას. დატოვეთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 Preheat პან to bake ბლინები მეტი საშუალო სითბო. სითბოს შემცირება ჩაასხით ბლინი ცომი სწორი თანხის, თანაბრად ნაწილდება frying პან. (განსაზღვრა, თუ ცომი სქელი, დაამატეთ ცოტა წყალი). ბლინები თხელი და სატენდეროა.) ფრაის ბლინი 1 წუთი.
- ნაბიჯი 8 ხის სპატულა გამოიყენეთ ბლინი მეორე მხარეს. Fry 10 წამი.
- ნაბიჯი 9 აღადგინეთ დასრულებული ბლინი ფირფიტაზე. გავრცელებული მზა ბლინები პილესში, რბილი რბილი მდნარი კარაქით მცირე რაოდენობით. ასეთი ბლინები შეიძლება ჩაყრილ იქნას მზა ხორცით. ისინი შეიძლება ცალკე კერძი იყოს.
- ნაბიჯი 10 თუ გსურთ ბლინები ნათელი, გამოიყენეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი ბლინი ტესტში.
- ნაბიჯი 11 ჩაახშოს ხახვი შევიდა მზა ბლინი ცომი ერთად დამატებით turmeric მხოლოდ. საფუძვლიანად ამოძრავეთ.
- ნაბიჯი 12 ასეთი ნათელი აღმოჩნდება სახე ბლინი. ფრაის ბლინები იმავე სამზარეულოს სქემის მიხედვით, როგორც რეცეპტის დასაწყისში.
- ნაბიჯი 13 ცრემლსადენი ზედა ნაწილში რბილი მდნარი კარაქით. Roll ბლინი როლი. დაჭრილი კიდეები. გაგრილე ის ქვემოთ. ბლინი უნდა იყოს რთული. ფრაგმენტი Roll 3-4 ცალი. განათავსეთ ბლინები "stain". გვირგვინი წითელი თევზი ან ხიზილალით. ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან საჭმლის სახით.