- ორაგულის ვარდისფერი ორაგული, შეიძლება - 1 ცალი
- ლავშ თხელი - 1 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- ახალი კიტრი - 1 ცალი
- კრემი ყველი - 2 ცალი
- მწვანე - გემოვნებით
1. გარეცხეთ მწვანილი კარგად, კანი და მშრალი. წვრილად დაჭრილი. თბილი მდნარი ყველი ჯარიმა grater. შეურიეთ გახეხილი ყველი და გახეხილი მწვანილი. 2. გავრცელებული pita პური და დაფარავს მას lavash. 3. გარეცხეთ და მშრალი კიტრი და წიწაკა. კიტრი დაჭრილი თხელი ზოლები. წაშალეთ ძირითადი წიწაკა და დაჭრილი თხელი ზოლები. თავზე პიტას, ქმნის კიტრი ლურსმნებს მთელი სიგრძის პიტას და მოათავსეთ ვარდისფერი ორაგულის ნაჭრები. Roller გადატანა კიტრი და ცალი pita პური ერთ ჯერზე. 4. მოამზადეთ შემდეგი ფენა. ჩვენ ვაშლის ბულგარული წიწაკა და ვარდისფერი ორაგულის ნაჭერი. კიდევ ერთხელ გადაიხადოთ pita პური დახუროს წიწაკა და თევზი. 5. ალტერნატიული ყველა ფენების სანამ კიტრი, წიწაკა და ცალი თევზი ამოიწურა. ჩვენ გადაიტანეთ პიტა საჭეში. თავად როლი ახლა სჭირდება ცელოფანის ფირზე. ორი საათის განმავლობაში, დააყენა როლი მაცივარი ისე, რომ იგი გაჟღენთილი. აიღე მაცივარი, სანამ ემსახურება. დავჭრათ ნაწილი და დააყენა მათ კერძი. გვირგვინი გამწვანებით. Snack აღმოჩნდა რიგგარეშე.
მომსახურეობები: 12