- მთელი რძე - 2 2/3 თასი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- cornstarch - 1/4 ჭიქა
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ვანილის პუდ - 1/2 პიესა (ან 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი)
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
1. მოამზადეთ 2 ჭიქა რძე, მოხარშოთ საშუალო ზომის სანთლებით. შეურიეთ შაქარი, სახამებელი და მარილი თასში. თუ თქვენ იყენებთ ვანილის კვერცხს, ამოიღეთ თესლი და დაამატეთ თასი. 2. თანდათანობით დაამატეთ დარჩენილი 2/3 ჭიქა მთელი რძე. ამის გაკეთება მცირე ნაწილი ისე, რომ მასობრივი არ ქმნის სიმსივნის. სცემეს whisk. დაამატეთ კვერცხი და ცემა. 3. ერთხელ რძის boils, ამოიღონ პან ცეცხლი და დაამატეთ სიმინდის ნარევი ძალიან ნელა. დააბრუნეთ პან უკან ცეცხლი და მზარეული, აღვივებს მუდმივად სილიკონის spatula ან ხის კოვზი. როგორც კი ნარევი boils, მოვხარშოთ კიდევ 1 წუთი, შემდეგ კი გამორთეთ ცეცხლი. 4. შეურიეთ ფურცელი ვანილის ექსტრაქტს, თუ იყენებთ მას, და გაყავთ ღუმელის 6 პაკეტს შორის. განათავსეთ მაცივარში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. 5. თუ არ მოსწონს ფილმი გაყინული pudding ზედაპირზე, დაფარავს ეს ნაჭერი პოლიეთილენის ადრე დებს მას მაცივარი.
მომსახურეობები: 6