- შაქარი - 200 გრამი
- კარაქი - 300 გრამი (200 ნამცხვარი, 100 შევსებისთვის)
- კვერცხი - 4 ცალი
- ფქვილი - 200 გრამი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- რძე - 2 ელემენტი. კოვზები
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქრის ფხვნილი - 140 გრამი
- ჟოლო ჯემი - - გემოვნებით
თასიში დავამატეთ შაქარი, 200 გრ. კარაქი, კვერცხი, ფქვილი, სოდა, რძე და საცხობი ფხვნილი. სცემეს შემრევი სანამ გლუვი. შედეგად გამოცდა სავსე საცხობი ფორმები. ღუმელში 6-8 წუთი დაცხრა, 190 გრადუსით. მოდით დავამზადოთ ჩვენი ნამცხვრები. ამისათვის, ერთგვაროვან აყვავებულ მასას, თქვენ უნდა სცემეს დარჩენილი კარაქი და შაქარი ფხვნილი. თითოეული ბისკვიტი შემცირდა ნახევარში (მთელი). დროა შეაგროვოს ჩვენი ნამცხვარი. ჩვენ ნახევარი ორცხობილა, გავააქტიუროთ მასზე ცოტა შემწვარი ნაღების და ცოტა ნაცრისფერი ჯემი. სენდვიჩის პრინციპიდან ზემოთ ვიმსჯელებთ ამ ბიზნესის ორ ნახევარში ორცხობილში. შაქრის ფხვნილით შაქარი, ახალი ჟოლოს მორთვით და ემსახურეთ. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 6-8