გაძლიერება და შენარჩუნება იმუნიტეტი, რომელიც დასუსტებულია ხანგრძლივი ზამთარით, ხელს შეუწყობს რეგულარული გარე დადის, ფიზიკური აღზრდის და, რა თქმა უნდა, ჯანსაღი, სრულფასოვანი კვების. ეს არის ის, რაც კერძები შეგიძლიათ გააფართოვოთ ჩვენი ბავშვები off-season.
ბავშვთა ჭრილი
მიიღეთ:
- 500 გრ სასარგებლო ქათმის ფილე
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 მაგიდა. კოვზი არაჟანი
- 1 სტაფილო
- 1 ვაშლი
- 150 გ ყველი
- ოხრახუში მწვანილი
- მარილი - გემოვნებით
მომზადება
1. დავხუჭოთ ხორცი და გაიარეთ ხორცის საფარი. მინუსში დაამატეთ რძე, მარილი, კვერცხი და აურიეთ კარგად.
2. დაასხით სტაფილო და წვრილად დაჭრილი. ერთად ვაშლის კანი off, ნაჭერი მას ნაჭერი და დაასხით ცხელი წყლით.
Grate ყველი grater. შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
4. კარტოფილიდან ტრილელისგან გაამჟღავნონ ყველი-ბოსტნეული ჩაყრა მათში და ქმნის კოტლეტს.
5. განათავსეთ კოტლეტი frying პანში, დაასხით არაჟანი და 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში დასვა.
Spinach სუპი არის ერთ ერთი ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი კერძები ბავშვი.
მიიღეთ:
- 400 გრ სასარგებლო ისპანახი
- 3 მოხარშული კვერცხი
- 500 მლ კრემი (10%)
- მარილი გემოვნებით
- croutons ან toasts
მომზადება
1. Spinach boil 10 წუთის განმავლობაში, სანიაღვრე წყალი.
2. გახეხეთ კვერცხები და ისპანახი ბლენდერით.
3. დაბინძურებული მასა თბილი კრემის საშუალებით დაასხით წვნიანი პიურე, მარილი და მოხარშული, სანამ 1-2 წუთი.
4. ემსახურეთ მაგიდასთან ერთად სადღეგრძელო ან კრიტუნები.
საუკეთესო ნამცხვარი
მიიღეთ:
- 3 კვერცხი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 პაკეტი კარაქი ან მარგარინი
- 1 ჩაის კოვზი სოდა
- მარილი - გემოვნებით
- ვანილინი - გემოვნებით
- 1.5-2 ჭიქა ფქვილი
- 100 გრ შედედებული ჯანსაღი რძე
მომზადება
1. კვერცხი კვერცხი შაქრით, დაამატეთ კარაქი, სოდა, მარილი, ვანილინი და ფქვილი. Knead ციცაბო ცომი.
2. ტესტიდან, გააფართოვოს საშუალო ზომის ბურთები და დასვა საყინულე.
3. ჯარიმა grater, grate ცომი, რათა crumbs.
4. მწვავე ფრჩხილის ფენით გახეხილია ოქროსფერი ყავისფერი.
5. გადააცილეთ მათ ღრმა კერძი, დავასხათ შედედებული რძე, შეურიეთ დეტალურად და გამოიყენეთ პატარა მინა (მოტკბო წყალში) მცირე ზომის ბურთები. კერძი მზად არის!
მთელი ოჯახი
მიიღეთ:
- 200 გრ სასარგებლო ბროკოლი
- 200 გ ყვავილოვანი კომბოსტო
- 200 გრ ზუკჩინი
- 2 ხახვი
- 1 ბულგარული წიწაკა
- 500 გრ ხბოს ან ძროხის
- 4 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი
- მარილი - გემოვნებით
- 50 გრ ყველი
მომზადება
1. ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ზუკჩინი ჩაისხაროთ დამარილებულ წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში.
2. დაჭრილი ხორცი პატარა ბლოკებად. განათავსეთ frying პან ცეცხლი, დავასხათ ზეთი და squeeze შევიდა ეს cloves ნიორი, დამწვრობა 3-4 წუთი. სანიშნეს ხორცის ნიორი, ფრაის ეს პატარა, დახურვის გარეშე სახურავი.
3. ხორცში, დაამატეთ ხახვი ბეჭდები და ცოტა წყალი. საფარის ხორცისა და მზარეულის კიდევ 10 წუთი.
4. ქოთნები მოამზადეთ, მათ ფენებს გადააცილეთ და შეავსოთ ბოსტნეულის ბულიონი.
5. განათავსეთ ქოთნები preheated ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ისინი, აურიეთ მსუბუქად, გახეხეთ ყველით და მოათავსეთ ღუმელში კიდევ 20 წუთი.
საშა გოგოთი
მიიღეთ ცომი:
- 2 ჭიქა წყალი
- 4 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჩაი. tablespoons მარილი
- 200 გრ მარგარინი
შევსების მიზნით:
- 400 გრ სასარგებლო გოზმა
- 2 ხახვი
- 50 გრ კარაქი
- მარილი - გემოვნებით
- 1 მაგიდა. კოვზი ზეთი
- 1 კვერცხი
მომზადება
1. მწვავე ცომის დაწვა და 20 წუთი განლაგეთ.
2. შემდეგ გაყავით ცომი სამ ნაწილად, მათგან სამი წრე ჩამოაყალიბეთ (თხელი უკეთესია).
3. მდ. მარგარინი. ყოველ წრეზე გამრავლება და დაველოდოთ სანამ გაყინვას. Roll ყოველი შევიდა მჭიდრო Roll, ჩაიცვი Plate, მოიცავს ერთად ფილმი და დააყენა მას მაცივარი ნახევარი საათის განმავლობაში. ცომი უნდა დადგეს.
4. შევსების შედგენა. Pump გოგრა საშუალო grater, სეზონი მარილი, გაჭრა ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები (არ არის დიდი).
5. 30 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ცომი მაცივარიდან, გაჭრა მას თანაბარი ბრიუსოკისკენ.
6. ყოველი ბლოკის გადატანა, რომ მისი ცენტრი ოდნავ ამოზნექილი რჩება და კიდეები თხელია.
7. თითოეული ფენა, რომელიც გაჟღენთილი ცომია, ჩაასხით პირველი ნაჭერი კარაქი, შემდეგ შევსებული გოგრა და შეავსეთ სამსანტი სამკუთხედის სახით.
8. საცხენოსნო ფურცელზე დააყენა შამფა (ჩამოსხმული), გაჟღენთილი კვერცხი და გაცხელება ღუმელში (200 გ).
Baked ვაშლი არის გემრიელი და ჯანსაღი კერძები ჩვილი, რომლებიც ცოტა ხნის წინ გაჭრა პირველი კბილები.
მიიღეთ:
- 1 მწვანე ვაშლი
- 1 მაგიდა. spoonful შაქარი ან თაფლი
- დარიჩინი
მომზადება
1. გაჭრა ვაშლის შევიდა თხელი ნაჭერი, შემდეგ მოხსნის ბირთვით.
2. მოათავსეთ კერძი, შაქარი და დარიჩინი.
3. საცხობი ღუმელში ქერქში.