გარგარი ჯემი გამხმარი გარგარი ტრადიციულად, სოუსი მზადდება ძირითადად ხორცისა და თევზის კერძებისთვის, რათა დაადასტუროთ ან დააგემოვნონ მათი გემოვნება, მიეცეს საკვები დამატებითი არომატული აქცენტები. ჩვენ არ წარმოვადგენთ პელმენი ან შილინს ქაბაბი ტომატის სოუსით, მაგრამ მოხარშული პასტა ჩვენ ყოველთვის ვახდენთ სხვადასხვა სოუსს, რომლებიც არა მარტო მოსაწყენი მაკარონის, არამედ ნამდვილ იტალიურ პასტაში. მაგრამ რამდენი ჩვენგანი მოამზადებს სოუსს manna ან ბრინჯის ფაფა, puddings და ტკბილი pies? მაგრამ ეს კერძებიც შეიძლება გაკეთდეს გემოს და უფრო დამამშვიდებელი, თუ მათ წარადგენთ, მაგალითად, გარგარის სოუსით გამხმარი გარგარი. განსაკუთრებით სასიამოვნოა ამ დამატებით იქნება ბავშვები, და თქვენ შეგიძლიათ გამდიდრების მათი დიეტა დამატებითი ნაწილი ვიტამინებისა და ნუტრიენტები. გარგრის სოუსით გამხმარი გარგარი, რომელიც ზემოთ ჩამოთვლილ კერძებს ემსახურება, ცხელია, მაგრამ ცივი სახით შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცივი დესერტისთვის. განსაკუთრებით კარგია ნაყინი და მსუბუქი კრემები. ეს რეცეპტი გარგარის სოუსით გამხმარი გარგარი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ბაზაზე. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები - დარიჩინი, კოჭა ან სხვა ხილის ინგრედიენტები - ახალი კენკრა, ქიშმიშით, ნიადაგის თხილი და ასე შემდეგ.
შემადგენლობა:- გამხმარი გარგარი 200 გ
- შაქარი 1 სტადიის.
- წყალი 800 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება სოუსით გჭირდებათ გამხმარი გარგარი, შაქარი და წყალი.
- ნაბიჯი 2 გამხმარი გარგარი კარგად, შემდეგ დაასხით ცივი წყალი და გაემგზავრება 2-3 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ იმავე წყალში გაამახვილოს გამხმარი გარგარი მოხარშული და მზარეული 15-25 წუთის განმავლობაში, რათა კენკრის რბილი.
- ნაბიჯი 4 გამხმარი გარგარი მეშვეობით sieve.
- ნაბიჯი 5 დამატება 1 ჭიქა შაქარი.
- ნაბიჯი 6 მოუტანს boil და საზ 2-3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს მუდმივად ისე, რომ სოუსი არ გამყარებაში.
- ნაბიჯი 7 მზად სოუსი შეიძლება მოემსახუროს თბილი ან ცივი, ინახება მაცივარში.