- გამხმარი გარგარი - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
- ლიმონი - 2 ცალი
- ნუშის - 200 გრამი
Step-by-step რეცეპტი სამზარეულო ჯემი საწყისი გამხმარი გარგარი: ნაბიჯი 1: გამხმარი გარგარი, დასვა saucepan. ჩაასხით ცივი წყალი და დავამატოთ შაქარი. განათავსეთ ძლიერი ცეცხლი და მოუტანს boil. არ დააწყოს ხანგრძლივი (დაახლოებით 5 წუთი), აღვივებს ზოგჯერ, ისე, რომ შაქრის მთლიანად დაიშალა. შემდეგ, ცეცხლი წაიღეთ და 2-3 საათის განმავლობაში გამოვყოთ. ნაბიჯი 2: შემდეგ დააყენა ჯემი ძლიერი ცეცხლი და მოუტანს boil. ამოღება სითბო და დატოვეთ ისევ დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. Step3: Wash lemons და, გარეშე peeling, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, მოხსნის ძვლები. ნუშის უნდა განთავსდეს მდუღარე წყალში დაახლოებით 3 წუთი, შემდეგ დააგდეს შევიდა colander და peeled. ნაბიჯი 4: ჯამის შემდეგ მეორე დაასრულა დაჟინებით, კვლავ გააგზავნეთ ძლიერი ცეცხლი და მოიტანს boil. დაამატეთ lemons და ნუშის, და, აღვივებს, საზ კიდევ 5 წუთი. ნაბიჯი 5: ცხელი ჯემი დაასხით ქილა, კორკი და დატოვონ მშრალი და თბილი ადგილი. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 9-11