არსებობს უამრავი გზა მიღების ბლინები: dainty საყვარელი საწყისი ცომი არის მოხარშული როგორც წყალი, და რძე, ერთად მანგა და წიწიბურა ... მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, თუ რძის არის მჟავე? არ დაიდარდოთ, იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ ბლინები on რძის რძე! წიწვიანი რძე ან ოდნავ მჟავე რძედან ისინი თხელი და ძალიან აპათიით გახდებიან. ქვემოთ გთავაზობთ შემოთავაზებული კლასიკური და ორიგინალური რეცეპტების შერჩევა, როგორ უნდა საზ გემრიელი და გულიანი ბლინები დამზადებული რძის რძე.
რეცეპტი გემრიელი ბლინები on რძის რძე, რეცეპტი ფოტო
თუ თქვენ გაქვთ რძის რძე, არ დაარღვიოს - მიიღოს მისი საფუძველზე გემრიელი ბლინები! ქვემოთ წარმოდგენილია რეცეპტი თხელი მაისური ბლინები. შეგიძლიათ საზრიოთ მათ გარეშე ან შევსების გარეშე - ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ კმაყოფილებას მათი შესანიშნავი გემოთი.აუცილებელი ინგრედიენტები:
- მჟავე ან კეფირი - 1 მინა
- 2 კვერცხი
- შაქარი - 1,5-2 სტაფილო.
- მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ
- ფქვილი - 5-6 tablespoons.
- მდუღარე წყალი - ნახევარი ჭიქა
- სოდა - 0.5 სტადიის.
- მარილი - გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ჩაიძირა რძეში, დავამატოთ საცხობი სოდა, აურიეთ კარგად და გაატარეთ. დაველოდოთ მთელი ნარევი აძლევს ქაფს და არ გაზრდის.
- ამავდროულად, შაქრის კვერცხთან ერთად შაქარი და ცოტა მარილი დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. სცემეს ერთხელ.
- ახლა აურიეთ კვერცხის მასა ფერმენტირებული რძით და კარგად შეურიეთ.
- თანდათანობით შემოიფარგლება sifted ფქვილი, არ იძლევა გამოჩენა სიმსივნის. ცომი უნდა მიიღოს სქელი. შემდეგ მზად არის, დაამატეთ მდუღარე წყალი, რათა თანმიმდევრულობა მეტი სითხე, რომელიც უნდა იყოს ბლინები.
- გაგრძელება frying (Fry in პან შეგიძლიათ გარეშე ნავთობის).
თხელი ბლინები მაწონი რძეში: კლასიკური რეცეპტი, რეცეპტი ფოტოთი
ერთხელ თქვენ ცდილობენ ამ ბლინები, თქვენ ალბათ მინდა საზ მათ! ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას კლასიკური რეცეპტი როგორ საზ გემრიელი ბლინები on რძის რძე. ბლინები ძალიან რბილი, დელიკატური და სატენდეროა და გემრიელი გემოთი.აუცილებელი ინგრედიენტები:
- რძის რძე - რამდენიმე სათვალე
- ფქვილი (უმაღლესი კლასის) - დაახლოებით 1,2-1,5 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - გემოვნებით (ტკბილი ბლინები - ნახევარი მინა)
- მზესუმზირის ზეთი - 2 ელემენტი ლ.
- ვანილინი - ნახევარი პაკეტი
- მარილი გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- შაქრის შემცველობა კვერცხთან ერთად და მიქსერის შემცველობა.
- დავამატეთ მათ რძის რძე, შემდეგ შაქარი და ვანილინი.
- დაამატე ფქვილი, სანამ ცომი იქცევა მსგავსი თხევადი არაჟანი.
- ჩაასხით ცოტა ზეთი ცომი.
- გაჟღენთილი ზეთი, რომელიც frying პან და fry პირველი ბლინი. დანარჩენი შეიძლება შემწვარი ფენში უკვე ნავთობის გარეშე.
- არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა ბლინი გაჟღენთილი კარაქით ან შეავსოთ ნებისმიერი შიგთავსით.
როგორ საზ გემრიელი ბლინები on მაწონი, რეცეპტი ფოტო
გემოვნების ამ ბლინები ძალიან ჰარმონიული, დელიკატური და კარგად შეეფერება ჩაყრის სხვადასხვა ფითხები. დარწმუნდით, რომ ცდილობენ ბლინები ამ რეცეპტის მიხედვით.აუცილებელი ინგრედიენტები:
- რძის რძე - 1 ლიტრი (არ არის დამუშავებული რძე და კეფირი!)
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 4-5 tablespoons.
- შაქარი - 2-3 tablespoons.
- ფქვილი - 1-2 ჭიქა
- სოდა - 0.5 ტ.
- მარილი - პატარა pinch
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- შაქარი, მარილი და კვერცხი დავამარცხეთ.
- ჩვენ დავასხათ მესამეს რძეში.
- ფრთხილად დაამატეთ ფქვილი და შემდეგ - დანარჩენი რძე. Whisk ყველაფერი მიქსერის ან whisk სანამ bubbles ფორმა. ცომი საჰაერო და თხევადი აღმოჩნდება - ბლინები ეს იქნება თხელი და ძალიან პირში-მორწყვა.
- გაათბეთ frying პან, გამოიყენოთ კარაქი ან ნაჭერი ცხიმი. Frying პან უნდა იყოს იდეალურად "ბებია" - მძიმე, დამზადებული ფოლადის, მაგრამ თანამედროვე ბლინი ასევე შესაფერისი.
- შევსებისას შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი კენკრა, შედედებული რძე ან ხაჭოთი ქიშმიშით.
გემრიელი ბლინები on რძის რძე - რეცეპტი გარეშე კვერცხი, რეცეპტი ფოტო
კარგი ვარიანტი vegetarians და vegans. ამ ბლინების მოსამზადებლად კვერცხები არ არის საჭირო. კერძი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად და ბლინები ძალიან გემრიელია. ინგრედიენტების ჩამონათვალი მოცემულია 10-ჯერ.აუცილებელი ინგრედიენტები:
- რძის წვენი - ნახევარი ლიტრი
- მზესუმზირის ზეთი - 60-70 მლ
- შაქარი - 3-4 tablespoons.
- მარილი - pinch
- ფქვილი 250 გრ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ჩაასხით ბოსტნეულის ზეთი, დაამატეთ ცოტა მარილი და შაქარი გემოვნებით.
- დაასხით ფქვილი და აურიეთ ბლინი batter.
- გათბობის frying პან მეტი დაბალი სითბოს და დაამატოთ ზოგიერთი ზეთი მისი ზედაპირზე. Fry ბლინები სანამ ოქროს ყავისფერი.
ბლინი არაჟანი: ორიგინალური რეცეპტი, რეცეპტი ფოტოთი
და ბოლოს, კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც იყენებს საცხობი ფხვნილს. როგორ საზ up გემრიელი ბლინები საწყისი მჟავე რძე, გაირკვეს ქვემოთ.აუცილებელი ინგრედიენტები:
- რძე მარილი - 250 მლ
- 1 კვერცხი
- ფქვილი - 4-5 tablespoons.
- საცხობი ფხვნილი - 3-4 გ
- კარაქი - 3-3,5 სტადიის.
- მარილი და შაქარი გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- Whisk კვერცხის და mix ერთად მარილი, რძე, შაქარი და საცხობი ფხვნილი.
- სანიშნეს ფქვილი და რამდენიმე კოვზი კარაქი.
- აურიეთ ნარევი და გაგრძელება frying (frying პან უნდა იყოს მსუბუქი და პატარა დიამეტრი - განსაკუთრებით ბლინები).
ბლინები არაჟანი, ვიდეო რეცეპტი
ქვემოთ ვთვლით, რომ უყურებთ ვიდეოს, რომელიც დეტალურად მოგვითხრობს თუ როგორ უნდა მზარეული და ნამცხვარი გემრიელი ბლინები. ასეთი კერძი მაწონით შეიძლება საზამზარეულიც კი მომზადდეს. ბლინები არაჟანი, ვიდეო რეცეპტი აქ არის ისეთი მარტივი რეცეპტები, რომლებიც ჩვენ მზად ვართ თქვენთვის. ბლინი on მაწონი არის შესანიშნავი კერძი Maslenitsa და მხოლოდ ყოველდღე ჩაის სასმელი. მოხარშული იოგურტი და მაწონი, ისინი ყოველთვის თხელი, ჰაეროვანი და ძალიან ნაზი გახდება. სასურველია, რომ frying პან for frying ბლინები არის კერამიკული ან Teflon - ამ შემთხვევაში ბლინები ადვილად ამოღებულ და ცომი ბლინები კარგად მოხალული. Bon appetit! ასევე თქვენ დაინტერესებული სტატიები: გემრიელი ბლინები on იოგურტი: საუკეთესო რეცეპტები ბლინები მიღების Post ბლინები წყლის: საუკეთესო რეცეპტები ბლინები სამზარეულო გემრიელი ბლინები გარეშე კვერცხები: რეცეპტები ბლინები on რძე, წყალი, kefirროგორ bake ბლინი ტორტი: საუკეთესო სამზარეულო რეცეპტები Nourishing და გემრიელი საფუარი ბლინები: საუკეთესო 5 საუკეთესო რეცეპტები