- ღორის ნეკნები - 1 კილოგრამი
- ნივრის - 5 ზუბჩიკოვი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ბალახოვანი ძმარი - 4 ელემენტი. კოვზები
- Cumin - 1 ჩაის კოვზი
- Rosemary - 1 ჩაის კოვზი
- Pepper - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- კარტოფილი - 6 ცალი
ჩვენ ვამზადებთ მარინადს. ამის გაკეთება, კომფორტული ღრმა კერძი, ჩვენ ავურიოთ ზეითუნის ზეთი, balsamic ძმარი, დაჭრილი ნიორი, cumin, rosemary, წიწაკა და მარილი. ჩვენ ვაშლის ღვინოს ვსვამთ. თქვენს შეხედულებისამებრ, მაგრამ მაინც ვურჩევ, რომ ნეკნები ცალკე ძვლებში გავყოთ. ისევე, როგორც ფოტო. ნეკნები სწორად "გაბმული", ხელებითა და კეთილგანწყობით ვაკეთებთ. დავამზადეთ ნეკნები საცხობიდან სავსე ჩანთაში, დანარჩენი მარინადინი გადაისხა და დავტოვებთ მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ნეკნები გაწყდა, ჩვენ საცხობი ფურცელს ვდებთ და მჭიდროდ ვსვამთ. In ნეკნი შორის ნეკნები დააყენებს გარდა დამარილებული და peppered კარტოფილი. დატვირთული საცხობი ფურცელი გაიგზავნება preheated to 180 ხარისხი ღუმელი დაახლოებით 40-50 წუთი. შესრულებულია. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4