- მოხარშული საქონლის ხორცი - 500 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- რძე - 500 მილილიტრი
- კვერცხი - 2 ცალი
- შაქარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 200 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები (2 tablespoons - in ცომი, 2 tablespoons ამისთვის frying.)
მიუხედავად იმისა, რომ ბლინები minced ხორცი და unpretentious კერძი, მაგრამ უყვარს ბევრი. ყოველთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ბლინები სუფთა ხორცით, რადგან ხშირად ბლინები გახეხილია, შემწვარი ფენით ჩავუღრმავებით, მაშინ ბლინების შევსება არ შეჩერდება ... მაგრამ თუ ეს მარტივი რეცეპტი მიირთვით პიკანკებით მინუს ხორცით, არ უნდა იყოს არანაირი პრობლემა :) მოდი წავიდეთ! 1. პირველი, რა თქმა უნდა, მოდით საზ ბლინები. და minced ხორცი სანამ ჩვენ უგულებელყოფა ოთახის ტემპერატურაზე. 2. უზარმაზარი თასი, ცოტა მეტი კვერცხი შაქარი, მარილი და მცენარეული ზეთით. ჩაასხით რძეში, დაამატეთ სოდა და ისევ შეურიეთ. 3. ახლა თანდათანობით დაასხით ფქვილი, შეჩერებული შეჩერების გარეშე, სანამ არ მივაღწევთ გლუვ, თხევადი ცომის გარეშე. 4. გამაცხელებელი კარაქი, კარაქით და ორივე მხრიდან ბუჩქები. ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი - რეცეპტი ბლინები ერთად minced ხორცი, ჩვენ გვჭირდება ძლიერი ბლინები, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს დატვირთვის შევსება და არ დაარღვიოს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მეტი გამოცდა შევიდა პან ვიდრე ჩვეულებრივ გავაკეთოთ :) დატოვეთ ჩვენი ბლინები გაგრილებას off მხარეს და ახლა, ჩაყრა. 1. აქაც, ყველაფერი ძალიან მარტივია - ჩვენ დავჭრახართ ხახვი, და დავამზადოთ ხორცი. ჩვენ დავასხათ frying პან მცენარეული ზეთი. 2. როგორც ნავთობის თბილი, საკმაოდ ძლიერი ცეცხლით, ფრაის შემწვარი ხორცი ხახვი, სანამ ჭარბი წყალი ტოვებს. ცეცხლი შეამცირებთ და დაახლოებით 20 წუთი დაიხარჯება. 3. თუ ჩაყრა არის მშრალი, ამ კლასიკური რეცეპტი ბლინი, რომლითაც შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ტომატის პასტა ან ბულიონი, რომელიც შეიძლება დაემატოს შემწვარი დროს. 4. როგორ მოვამზადოთ ჩვენი mince - ჩვენ ჩაყრის თითოეულ ბლინი, ყურადღებით და მჭიდროდ შეფუთული. და ყველა - ახლა შეგიძლიათ ემსახურება მაგიდასთან! და ეს შესაძლებელია და ცოტა მეტი (არა უმეტეს 10 წუთი) გამართავს მათ მწვავე ღუმელში. ვიმედოვნებ, რომ მომწამვლელი ხორცით მომწამვლელი ხორცით ბამბახებს, და კიდევ უფრო გააუმჯობესებს - იმიტომ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს საკუთარი საიდუმლო ბლინი, რომელსაც ხორციანი ხორცი აქვს, ამიტომ წავიდეთ :)
მომსახურეობები: 5-7