- ბროკოლი - 500 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 1 მინა
- ლუდი - 0,5 ჭიქა (შეიძლება შეცვალოს ცქრიალა მინერალური წყალი)
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1,5 teaspoons (1 ჩაის კოვზი boil კომბოსტო, დანარჩენი - batter)
- შავი პილპილი ფხვნილი - 2-3 პინჩი
- მცენარეული ზეთი - 500 მილილიტრი (ნავთობის ოდენობა მოცემულია ღრმა-შემწვარი, თუ გაცივებთ ფინჯანში - გაცილებით ნაკლებია ნავთობი)
- წყალი 1.5 ლიტრი
ჩვენ დავრჩება ბროკოლი inflorescences და rinse კარგად ქვეშ წყალი. მდუღარე დამარილებული წყალი, 3-4 წუთის განმავლობაში ბროკოლის გადაყლაპვა. ჩვენ დავფარავთ მოხარშულ ბროკოლი კანადერში და, როცა წყალი დრენაჟდა, ჩვენ საზამცხვარი დესერტი. იყიდება batter, ჩვენ ავურიოთ ლუდი, კვერცხი, მარილი, შაქარი და წიწაკა. დაამატეთ ფქვილი და ავურიოთ კარგად, რომ არ არის სიმსივნის აღება. თუ გსურთ მიიღოთ სქელი ქერქის batter - გახადეთ სქელი. ჩვენ სითბოს მცენარეული ზეთი პატარა saucepan. საინფუზიო ნივთიერებები ჭუჭყში და ნაზად ცხიმიან ცხიმს. Fry ყველა მხრიდან და დააყენა მზა ცალი ქაღალდის პირსახოცი ან ხელსახოცი შთანთქას ჭარბი ცხიმი.
მომსახურება: 5-6