- ბრინჯის ქაღალდის ფურცლები - 12 ცალი
- თხელი დაჭრილი ახალი პიტნის ფოთლები, ისევე როგორც მთელი პიტნის ფოთლები - 1/2 ჭიქა
- წვრილად დაჭრილი ახალი ფოთლები ქინძით, ასევე ცილინდრო მთელი ფოთლები - 1/2 ჭიქა
- სალათი ხელმძღვანელი, წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
- კიტრი თესლის გარეშე - 1 ცალი
- დიდი სტაფილო - 2 ცალი
- წითელი წიწაკა - 2 ცალი
- ბუჩქების ან ბრწყინვალე ნაცხის sprouts - 2 თასი
- ნიორი-ცაცხვი სოუსი - 1 ნაწილი
კიტრი, სტაფილო და ბელი წიწაკა კანი და დაჭრილი პატარა ზოლები. თიხის ფურცლის ფურცელი თბილი წყლით თბილ წყალში 5-10 წამის განმავლობაში. მოათავსეთ ფურცელზე სამუშაო ზედაპირზე სველი პირსახოცი. ქაღალდის ცენტრში ჩაისხურეთ 4 პიტნის ფოთოლი და 4 ფოთოლი. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი სალათის ფოთოლი, 5 კიტრიანი ზოლები, 5 სტაფილო ზოლები, ტკბილი წიწაკის 5 ზოლები, 2 სუფრის რალისური ბუჩქების ან თხელი ფქვილი, 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი პიტნისა და 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ხახვი. Roll შევიდა როლი და დააჭირეთ მტკიცედ. დაფარვით ნესტიანი პირსახოცი. ბრინჯის ქაღალდის დანარჩენი ფურცლების დაწყება. დაჭრილი თითოეული როლი სამ ნაწილად და ემსახურება დაუყოვნებლივ სოუსით.
მომსახურეობები: 15