- ბადრიჯანი - 2 ცალი
- პომიდორი - 5-6 ცალი
- ნივრის - 6-8 ზუბჩიკოვი
- მწვანეთა - 70 გრამი
- მაიონეზი გემრიელია - 100 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 50 გრამი
ბოთლი მოჭრილი რგოლებით, გაჟღენთილი 10 წუთი წყალში, მშრალი ფრიდრიხალი პილპილით, რომელიც მზადდება ორივე მხარეს, დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად, წვრილად წვრილად დაჭრილი ნიორი მაიონეზი და დაჭრილი ნიორი, სანელებლების, მაიონეზი ნიორი, მწვანილი, პომიდორი წრეებში. მოაშოროთ 15-20 წუთი, თხრიან ყველისა და გაცხელებული თხილის ფენით 5 წუთის განმავლობაში. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4