- ბადრიჯანი - 3 ცალი
- პიპლი პიკალი - 100 გრამი
- ბულგარული წიწაკა - 70 გრამი
- პომიდორი - 3 ცალი (საშუალო)
- მწვანეთა - 100 გრამი (კილინტრო, ოხრახუში, რეჰანი, კამა)
- ნიორი - 8 კბილი
- Hops-Suneli - 1 გასინჯვა (მშრალი სუნელი)
- მარილი - 1 გემოვნებით
ბადრიჯანი ამოღებულ უნდა იქნეს, გარეცხილი, გამხმარი, გამომცხვარი ნაღმზე ან ღუმელში, სანამ მოხარშული, დაახლოებით 30 წუთი. ამ დროს, საზ adjika. პომიდორი უნდა იყოს მოხარშული და მოხარშული. სუფთა, დაჭრილი წიწაკა. ნაღმი, გამხმარი, დაჭრილი მწვანილი დიდი. გამოყენება ბლენდერი, grind ყველა ინგრედიენტები რეცეპტი, გარდა ბადრიჯანი. სცადეთ, თუ სუფთა დაამატეთ. ადიკა მზად არის. დავჭრათ ბადრიჯანი, აისკასთან ერთად აურიეთ. სინამდვილეში, საჭმლის მზადაა - ახლა ის შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან, ან ჩაყრილია ქილაში და გაიგზავნა დაცვა.
სამუშაოები: 4-5