- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/8 ჩაის კოვზი
- ბოლქვები - 4 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მდნარი და დამთავრებული კარაქი - 6 ხელოვნება. კოვზები
- buttermilk - 1 ჭიქა
- თხა ყველი - 120 გრამი
1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. კარაქის ფორმის მოსამზადებლად 12 კუპე ერთად კულინარული სპრეით ან ქაღალდის სამრეცხაოებით. დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, შაქარი, სოდა და დაჭრილი მწვანე ხახვი. პატარა თასი, whisk ერთად კვერცხი, მდნარი და დამთავრდება კარაქი და buttermilk. 2. ცომის ცომის გამოყენებით, აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები თხილის ყველით, სანამ არ მიიღებთ დამამშვიდებელ მასას. დაამატეთ კრემისებრი ნარევი და აურიეთ რეზინის სპატალთან ერთად სანამ არ გლუვი. თანაბრად იყოფა მომზადებული ფორმის ნაწილებს შორის მიღებული ცომი. 3. Bake 18-22 წუთი, სანამ ცენტრში ჩასმული toothpick არ გაიწმინდება. მიეცით muffins გაგრილებას სახით 5 წუთი, შემდეგ ამოიღონ mold. მიირთვით muffins თბილი.
მომსახურეობები: 12-13