- Champignons - 250 გრამი
- შაქარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- რძე - 500 მილილიტრი
- ქათმის მკერდი - 1 ცალი
- სანელებლები და მარილი - - გემოვნებით
- პომიდორი - 2 ცალი
- მწვანე - - გემოვნებით
- ნივრის - 5 ზუბჩიკოვი
- მაიონეზი - 100 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- მყარი ყველი - 200 გრამი
- ფქვილი - 1 მინა
- ხაჭო - 500 გრამი
1. პირველი, რაც ჩვენ გავაკეთებთ არის ბლინები. იმისათვის, რომ გამოვიყენოთ ბლინები ჩვენ გვჭირდება: ფქვილი შაქარი რძე და კვერცხი. ეს ყველაფერი ჩვენ უნდა ავურიოთ. ამ frying პან მცენარეული ზეთი fry ბლინები. მიუხედავად იმისა, რომ Fry ბლინები, ჩვენ უნდა დააყენოს ქათამი მკერდის. 2. ახლა მიიღოს სოკო, სოკო ძალიან შესაფერისი. ჩვენ დავჭრათ პატარა ფირფიტებით. მცენარეული ზეთი ოდნავ შემწვარი მათ, დაამატეთ სანელებლები და მარილი. სასიამოვნოა, რომ საკუთარი სოუსით გამოაყენოს სოკო. 3. ახლა მივუახლოვდეთ ხავერდოვანი ნარევი, რომელიც ჩვენ ბლინები შევამსუბუქებთ. დასაწყისისთვის, ჩვენ დავარეგისტრირებთ კოტეჯი ყველის მაიონეზით და წინასწარ დაპრესილი ნიორით. ისე, ყველაფერი შერეული, დაამატეთ შავი პილპილი და მარილი. 4. ოდნავ გაამწვანე მზა ბლინები და მიიღოთ მწიფე მასა ნაცხის მათ. 5. ყველაზე დაბალი (პირველი ფენა) - სოკო: ჩვენ დავასხათ ბოთლი ზედა, ცხიმიანი ხაჭოთი და ემსახურება ქათმის ხორცი, მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. მოდით შევუკვეთოთ პატარა ყველი ზევით. შემდეგი მოტყუება პომიდორი. ისინი უნდა შემცირდეს ნახევარი დაჭრილი. პომიდვრის წვრილ ნაწილმა შეიძლება ამოიღონ. 6. კიდევ ერთხელ გაიმეორეთ ფენები. ზედა ფენის საუკეთესო გააკეთა ქათამი. მძიმე მოხარშული, მოვხარშოთ ორი კვერცხი და ამით მათ პატარა grater. უკანასკნელ ბამბას დავუმატებთ ზედა და საპოხი მას. შემდეგ კი ყურძნის ნაზავია. პირდაპირ ტორტიზე 3 მოხარშული კვერცხი. ჩვენ მოგცემთ პატარა ტორტს, რომ დავდგეთ მაცივარში.
მომსახურეობები: 6