ბადრიჯანი გამომცხვარი ბადრიჯები ტრადიციული კერძია მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. კვერცხუჯრედის ჩაყრისთვის შევსება ძალიან მრავალფეროვანია. და ყოველ ჯერზე მივიღებთ ახალ გემოვნებას, როგორც ჩანს, ნაცნობი კერძი. მე გთავაზობთ ცდილობენ ჩაყრის საწყისი ყველი და ხაჭო - ძალიან ნაზად, nourishingly, არომატურად და გემრიელია. და სამზარეულო არ არის რთული.
შემადგენლობა:- ბადრიჯანი 2 ცალი.
- ყველი მყარი 100 გ
- ხაჭო 120 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ოხრახუში ახალი 15 გ
- მარილი 3 pinch
- შავი პილპილი 1 გრ
- ნივრის 2 კბილი
- ნაბიჯი 1 მოვამზადოთ გამომცხვარი ბადრიჯანი, გვჭირდება კვერცხი, ბადრიჯანი, ნიორი, ოხრახუში, ხაჭო, ყველი, მარილი, პილპილი.
- ნაბიჯი 2 ბადრიჯანი დაჭრილი გასწვრივ.
- ნაბიჯი 3 კვერცხუჯრედის დამარილებული წყალი 20 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 ზემოთ და ამოიღეთ ხორცი კოვზი. წვრილად დაჭრილი ხორცი.
- ნაბიჯი 5 შეურიეთ კვერცხი, ხორციანი ბადრიჯანი, ხაჭო, გახეხილი ყველი, წიწაკა, დაჭრილი ოხრახუში, დაჭრილი ნიორი.
- ნაბიჯი 6 შეავსეთ ნავი ბადრიჯანით.
- ნაბიჯი 7 Bake in ღუმელში 30 წუთი 180 ° C.