გემრიელი ბლინები on იოგურტი - რეცეპტი ნომერი 1
შედარებით სუფთა მომზადებული საფუარი, kefir ბლინები უფრო სასარგებლო და მზადდება უფრო სწრაფად. კულინარია ექსპერტები ვიცი ბევრი ვარიანტი სამზარეულო ამ კერძი, განსაკუთრებით მას შემდეგ, ყოველ დიასახლისი შეიძლება ექსპერიმენტი და დაამატოთ რაღაც მისი რეცეპტი. განვიხილოთ კლასიკური რეცეპტი ბლინები on kefir.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 300 გ
- კეფირი -250 მლ
- კარაქი - 20 გ
- კვერცხი - 1 ცალი
- წყალი 40 მლ
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 3 tablespoons
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი
მომზადების მეთოდი:
- თავდაპირველად, აუცილებელია ავურიოთ კეფირი წყლით და კარგად ავურიოთ.
- გამორთეთ ღუმელი და შეიტანეთ კონტეინერი ნელ ცეცხლზე მსუბუქად სითბოს.
- მიიღეთ კონტეინერი და დაამატეთ შაქარი, მარილი, კვერცხი და დაამატეთ თბილი ყავა.
- შეურიეთ ყველაფერი კარგად, სანამ ქაფი ჩნდება.
- შემდეგ დაამატეთ ფქვილი ნარევი. კომფორტისთვის, შეგიძლიათ შეავსოთ მთელი თანხა 2-3 servings და თანდათან grind ეს.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ არ გლუვი. თქვენ უნდა მიიღოს სქელი მასა, მიედინება კოვზი ერთად ძლიერი ნაკადი.
- მას შემდეგ, რაც მასობრივი შერეული და არ სიმსივნის რჩება, დაამატეთ სოდა მას და აურიეთ ერთხელ.
- განათავსეთ frying პან on ღუმელი და დაასხით მცენარეული ზეთი.
- ჩაასხით ცომი ნაზად ნაჭერი და fry ორივე მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- ბლინები ამ რეცეპტით კეფირზე უნდა იყოს შემწვარი ცოტათი, ვიდრე საფუარი, რომ ისინი შიგნიდან კარგად გამომცხვარია.
- ერთხელ თქვენ ამოიღონ ცხელი ბლინები საწყისი ღუმელი, Grease დაბრუნება კარაქით.
- ჰაეროვანი და სურნელოვანი სურნელი მზად არის!
ემსახურება კვერცხებს ცხელი ფორმით, შაქრით ან შაქრის შაქრით. გარდა ამისა, ასევე არაჟანი, შედედებული რძე, თაფლი, ჯემი ან ჯემი. Bon appetit!
როგორ საზ ბლინები on იოგურტი - რეცეპტი ნომერი 2
თანაბრად საინტერესო გზა მომზადება საჭმლის არის დააკავშიროთ ბლინები ვაშლი და ჯემი. ეს არის საკმაოდ მარტივი საუზმე ვარიანტი, რომელიც არ არის მხოლოდ ძალიან მსუბუქი და გემრიელი, არამედ hearty. განვიხილოთ რეცეპტი fritters on kefir უფრო დეტალურად.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 200 მლ
- კვერცხი - 1 ცალი
- სოდა - 0.5 ტ.
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 100 გ
- მცენარეული ზეთი
მომზადების მეთოდი:
- გარეცხეთ და კანი ვაშლი. შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები.
- ცალკე კონტეინერში, whisk კვერცხი whisk, დასძინა kefir, შაქარი და სოდა მას.
- აურიეთ შინაარსი კარგად, სანამ გლუვი.
- დაამატეთ ფქვილი ნარევი და აურიეთ, სანამ ცომი არ იძლევა სქელი არაჟანით თანმიმდევრულობას.
- შედეგად მასობრივი, შეავსოთ კუბურები ვაშლის.
- განათავსეთ frying პან on ღუმელი და დაასხით მცენარეული ზეთი.
- წაიკითხეთ ცომი სისუფთავე წრეებით, ზედა დალაგება, ისე, რომ ბლინები გლუვი და თხელია.
- გემრიელი საუზმე მზად არის!
მიირთვით საჰაერო ბლინები შავი მაისურით. Bon appetit!