მარწყვის ბლინების მომზადებისთვის, თქვენ არ დაგჭირდებათ კვერცხები და რძის პროდუქტები. ცომი ძალიან მარტივია წყალზე. ასე რომ, თუ თქვენ გსურთ საზ უფრო lush, გამოიყენოთ რეცეპტი ბლინები on საფუარი.
სამზარეულო მჭლე ბლინები on საფუარი
იმისათვის, რომ საზ მჭამელი ბლინები on საფუარი თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ინგრედიენტები.
ინგრედიენტები
- 20 გ საფუარი
- 400 მლ წყალი
- ორი ჭიქა ფქვილი
- შაქარი, მარილი
- მცენარეული ზეთი
დავიწყოთ სამზარეულო:
ყველაზე მნიშვნელოვანი ისაა, რომ პირველ რიგში მოამზადოს საფუარი. თუ იყენებდით საზარულ ნამცხვრებს, თქვენთვის ეს არ იქნება რაღაც ახალი. უბრალოდ დაასხით ჭიქა თბილი წყალი თასი, დაამატეთ ერთი შხაპი შაქარი, დააყენა საფუარი და sprinkle პატარა ფქვილი. ამ ფორმით უნდა დარჩეს თბილ ადგილას. Opara შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როდესაც "cap" გამოჩნდება თავზე.
- ჩაასხით ფქვილში, რომელიც დავტოვეთ. შეურიეთ მას მარილის პილპით და ორი სუფრის შაქრის ფხვნილით.
- შეავსეთ ფქვილი ჭიქა თბილი წყლით. დაამატეთ იგივე ხუთი tablespoons მცენარეული ზეთი და ავურიოთ კარგად. ნარევი არ უნდა ჰქონდეს სიმსივნეს.
- ჩვენ შეავსებს ის ფაქტი, რომ ჩვენ გვაქვს blob და კიდევ ერთხელ ყურადღებით knead მას.
- ცომი მზად არის. ის რჩება დასაფარავად და დაისვენოს ერთი საათის განმავლობაში. ეს გაიზრდება რამდენჯერმე, და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ფრაის ბლინები.
იმისათვის, რომ შემწვარი გემრიელი ბლინები მოაყაროთ, შეგიძლიათ შევამციროთ ფინჯანი პანზე ზეთით, ფუნჯით ან კარტოფილით. საკმარისია გაწმენდა, გაჭრა მას ორ ნაწილად და ჩავუღრმავებით. მაშინ ჩვენ დიპლომატიური კარტოფილი მცენარეული ზეთი და გახეხეთ პან.
სანამ ცომი ცხიმის შემცველ პანში გადაიზარდა, თბილია. შეეცადეთ მშრალი წყალიდან, ნავთობის ჩამოსვლამდე, სხვაგვარად გათხრა.
ფუტკრის ბლინები საფუარი გარეშე
თუ არ მოგწონთ საფუარი, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ საზ ძალიან მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბლინები მათ გარეშე. ისინი აუცილებლად გიყვართ, თქვენი ოჯახი და შეიძლება გახდე სრულფასოვანი ყოველდღიური საუზმე მარხვის პერიოდში.
შემადგენლობა:
- ერთი ჭიქა ფქვილი
- ერთი ჭიქა წყალი
- ერთი ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი ცომი
- ზოგიერთი თაფლი და შაქარი
- მცენარეული ზეთი
მომზადება:
ყველაფერი დაახლოებით 10 წუთს მიიღებს, ამიტომ მართლაც შესანიშნავი საუზმეა მთელი ოჯახი. აზრი არა აქვს, რომ ისაუბროს ნაბიჯების მომზადების პროცესზე, ვინაიდან მხოლოდ ორი მათგანია:
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი.
- გათბობის frying პან, grease მცენარეული ზეთი და bake ბლინები.
და ყველაზე სასიამოვნო ეტაპი: მიიღოს ფირფიტა და აქვს საუზმე გემრიელი კერძი.
მარწყვის ბამბაკები მინერალურ წყალზე
ბლინები მინერალურ წყლებზე, კიდევ ერთი მარტივი ვარიანტია, რაც თქვენს ყოველდღიურ დიეტაზე სხვადასხვა ჯიშს მოიტანს.
შემადგენლობა:
- 2.5 ჭიქა მკაცრად გაჯერებული მინერალური წყლით
- 2 ჭიქა ფქვილი
- ნახევარი კოვზი მარილი
- ორი tablespoons შაქარი
- ხუთი tablespoons მცენარეული ზეთი
დაწყება სამზარეულო:
- იმისათვის, რომ ბლინები გახდეს სინათლის და ნაზი, აღმოჩნდეს ფქვილის მარჯვენა ფსონი მეშვეობით sieve.
- მიიღეთ თასი, დაასხით მინერალური წყალი. დაამატე მარილი და შაქარი.
- შედეგად თხევადი თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, ყურადღებით წაისვა. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება whisk, მაგრამ საუკეთესო გამოიყენოთ მიქსერი.
- ნება "მშრალი" ნახევარი საათის განმავლობაში.
- იმავდროულად, წაიღეთ სოუსით და დაასხით 5 tablespoons of vegetable oil. განათავსეთ იგი ღუმელში და სითბოს. ჩაასხით ცხელი ზეთი და შეურიეთ ისევ დეტალურად.
ეს ყველაფერი, ჩვენი ბლინები თითქმის მზად არის. რჩება frying პან და fry მათ. სხვათა შორის, ამის გაკეთება მცენარეული ზეთის გარეშე, რადგან უკვე არსებობს ტესტი. უბრალოდ დაასხით იგი frying პან, თანაბრად გავრცელება და fry დაახლოებით 2-3 წუთის თითოეულ მხარეს.
ბლინები არის ღია და ძალიან ლამაზი, მსგავსი ღია სამუშაოები ქსოვილი. მადლობა მინერალურ წყალს. უმჯობესია ჭამა მათ თბილი ან თბილი, კომბინირებული ჯემით ან თაფლით.
Bon appetit!