- ფქვილი - 200 გრამი
- კარაქი - 100 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი - 1 pinch
- კვერცხი - 2 ცალი (ჩაყრა)
- კრემი - 200 მილილიტრი (შევსება)
- Camembert - 200 გრამი (შევსება)
1. იყიდება tartlets მოამზადოს crumbly მოკლე საკონდიტრო. შეურიეთ sifted ფქვილი მარილი და დაამატეთ ცალი გაცივებული კარაქი, დაჭრილი ერთად დანა სანამ crumb იქმნება. სანიშნეს კვერცხი, knead ელასტიური ცომი. დააყენა ცომი შევიდა მაცივარი ოცდაათი წუთი, წინასწარ გააფართოვოს ის ბურთი და გადაიტანოთ იგი ფილმი. ფილმში გაცივდეს ცომი ცომის 3 მმ სისქის ფენაში. ფორმების გავრცელება ტესტირება, ამოჭრა, დაჭერით mold წრეების სასურველი დიამეტრი. 2. ცომის შიდა კედლებზე ფორმები გადააქციე და თითების თითების გადაფარვას. ცომი არის ჩანგალი ერთად ჩანგალი. ფორვარჯიკი ტესტთან ერთად სამ ნაწილად დაასრულა სამ ნაწილად და დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში აცხე, ტემპერატურა არის ას ოთხმოცდაათი გრადუსი (ცომი და მშრალი). იყიდება ჩამოსხმის, აურიეთ კვერცხის კრემი. 3. ღუმელიდან ჩამოაყალიბეთ ტუჩები, მოაცილეთ სამი კუბიკი მორბენალი (კვადრატის ზომა ერთი და ნახევარი სანტიმეტრით) თითოეულ ტომში. 4. დავასხათ კრემის კვერცხთან ერთად. წუთი 10-15 bake in preheated ღუმელი, ტემპერატურა არის ას ოთხმოცდაათი გრადუსი, ისე, რომ შევსების არ thicken და გახდეს ოქროს ფერი. 5. მოდით გაგრილდეთ ბალახზე და დაამატე იგი კერძით. Tartlets მზად არის.
მომსახურეობები: 8