პიცერით, გამხმარი გარგარი, ყურძენი და პარმეზანი ჩვენ ვიყენებთ იმ ფაქტს, რომ პიცა ყოველთვის სასიამოვნო, სასიამოვნო და არაფერ შუაშია დესერტი, მაგრამ დროა, რომ მითი დავარღვიო - მე ვთავაზობ, რომ საზარელი პიცა, პური გარგარი, ყურძენი, ყურძენი, პარმეზანს ქერქი და თაფლის სიტკბო! ეს პიცა იდეალურია ღვინისთვის! შედგენილ ინგრედიენტთა წარმოუდგენელი კომბინაცია ხდის ძალიან სურნელოვანი, პიკანტური და დახვეწილია. ყურძენი უნდა იქნას მიღებული ტკბილი, პატარა, დამონტაჟებული, შესაბამისად, შესანიშნავი ვარიანტია - კისმში და პარმეზანს შეიძლება შეიცვალოს სხვა მყარი ყველი მდიდარი რძის გემოთი. ვურჩევ ცალსახად, ძალიან გემრიელია, ჩემი ოჯახი და მეგობრები ამას ვაფასებ!
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 125 გ
- მარილი 1.5 პინჩი
- წყალი მოხარშული 60 მლ
- საფუარი, ახალი 8 გ
- ზეითუნის ზეთი 0.25 ჭიქა. ლ.
- გამხმარი გარგარი 60 გ
- პრაქტიკა 60 გ
- ყურძენი 70 გ
- თაფლი 0.5 სტადიის. ლ.
- ყველი პარმეზანი 40 გ
- ნაბიჯი 1 პიცის მომზადებისათვის ამ რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ გვჭირდება წინასწარ მომზადებული საფუარი ცომი პიცაზე, თხევადი თაფლის, ქინძისთავების გარეშე, გამხმარი გარგარი, ყურძენი კიშმი, პარმეზანის ყველი.
- ნაბიჯი 2 დასრულებული ცომი დიამეტრის ფენაში 24-26 სმ-ზეა.
- ნაბიჯი 3 ცომი თხევადი თაფლით (სასიამოვნოა სილიკონის ფუნჯით).
- ნაბიჯი 4 გაწმენდილი ხმელი და გამხმარი prunes და გამხმარი გარგარი შევიდა პატარა ნაჭრები, sprinkle პიცა ცარიელი.
- ნაბიჯი 5 გარეცხილი და გამხმარი ყურძენიც პიცა ცომზე არის ასახული.
- ნაბიჯი 6 პარმეზანი თხელი ფირფიტებისაგან (მოხერხებულად სპეციალური დანათი ან კარტოფილი ქერქით), პიცზე ყველით გავრცელდა, დიამეტრის გასწვრივ თანაბრად ვრცელდება, თუნდაც ნახევარი ჭიქა ყველით დაასხით.
- ნაბიჯი 7 Bake at 200 ° C 15 წუთის (I გამომცხვარი გათბობის რეჟიმში ქვემოთ + სავენტილაციო გათბობა). ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი, თბილი ან გაცივებული ფორმით მინის კარგი ღვინო!