უგემრიელესი კერძი ხშირად არ გამოდის რეცეპტის ზუსტ შემდგომში, მაგრამ დიასახლისის განწყობასა და განწყობას. ამბობ, რომ გაოცებული კარტოფილით, და ბევრი იცინის, რომელმაც წარმოადგინა აბსოლუტურად პროზაული ბოსტნეული, რომელშიც ბევრი ეროვნების არაფერია ეგზოტიკური. როგორც ჩანს, რომ თქვენ შეგიძლიათ კვლავ მოდის 2000-ზე მეტი კერძი კარტოფილიდან, მაგრამ გახსოვდეთ, თუ როგორ ჰეროინი ფილმის "გოგონები" ტონიას კისტიცინი აღმოჩნდა, რომ კარტოფილი არა მხოლოდ მოხარშული და შეჭამეს! ზოგჯერ, სიტუაცია იძენს ფანტაზიას, და ის ახალ დაბადების ჭურჭელს იძენს. კვეთის: მოხარშული კარტოფილიდან ვარდები - ლამაზი კერძი ან თუნდაც გემრიელი? ჩვენ გირჩევთ ვცადოთ!
კარტოფილიდან ვარდების რევოლუცია საკუთარი ისტორია აქვს. ახლა არ მახსოვს ის დრო, როდესაც ხორცი და ძეხვი წავიდა მოსკოვში. ძნელი იყო სადღესასწაულო მაგიდასთან რაიმე რამის გააზრება, რაც ბაღში იზრდებოდა. რა თქმა უნდა, დელიკატები არ იყო, მაგრამ კარტოფილი იყო უხვი. ბევრმა ადამიანმა გაიხსენა, თუ როგორ ყვავილ ფესტივალზე ვარდები, ბოსტნეულიდან ამოვარდნილი ვარდები და გადაწყვიტეს სურნელის წარმოსახვა შთაბეჭდილებად, თუ არა საჭმლის დელიკატესი, შემდეგ მათი ორიგინალობით. სადღესასწაულო დღესასწაულის აღსანიშნავი იყო მოხალული ვარდები.
კარტოფილი უფრო თანაბრად ვამბობთ და წრიული მოძრაობის ფურცლებზე გაჭრა. დავრჩი პირველი ვარდების, ზედა ნაწილში გააკეთა Groove, რომელიც შემდეგ დააყენა ნაჭერი lard. ყოველივე უფრო ადვილია, უნარი გაჩნდა.
დავჭრათ შემწვარი ვარდები ბოსტნეულის ზეთი, რომელიც frying პან სანამ არ გემრიელი rouge, მარილი და ღუმელში, რათა ის მზად არის. დარჩა მხოლოდ ლამაზი, რომ ყველაფერი ეს ყველაფერი კერძი, დაამშვენებს ერთად მწვანილი და ფოთლები, მოჩუქურთმებული საწყისი კიტრი. კარტოფილი სავსე იყო შთამნთქმელი ხორცით შიგნით და ბეკონს ჰქონდა დრო, რომ კაშხალი შევიდა პირში.
ახლა ჩვენ შემოგთავაზებთ ცხელ ვარდის კერძი, ჩვენი გურმანი სიურპრიზს უყურებს და ყურადღებით აყენებს მის ფირფიტს. აუცილებელია ვნახოთ, როგორ შეიცვლება სახე მისი სახე, მაგრამ ჩვენ გვესმის ანიმაციური სახის გამოხატვის საშუალებით, რომ სიურპრიზი სადილი იყო წარმატება.
ახლა ვურჩევ ამ რეცეპტი რამდენიმე შემთხვევაში: თქვენ უნდა ვინმეს გაოცება, გსურთ გადალახოს მშრალი ერთფეროვნება, და ბოლოს, ეს არის შესანიშნავი გზა დასაძლევად craving კომპიუტერები და ინტერნეტი.
ასე რომ, მომზადების კერძი, ჩვენ გვჭირდება კარტოფილი (რაოდენობა განისაზღვრება ჩვენი საკუთარი), lard, მცენარეული ზეთი frying, მარილი. დეკორატიული კიტრი და მწვანილი.
ჩვენ ვირჩევთ როგორც მრგვალი კარტოფილი, რაც შეიძლება, ჩვენ გაწმენდა მათ. ჩვენ ერთ მხარეს დავჭრათ ფირფიტა, მაშინაც კი, პლატფორმის შექმნა. ამ თვითმფრინავიდან ამოვარდნილი ფურცლის წრეში, მათ წრეში ჩვენ წავალთ თხელ საპარსი, რომ ფურცლები ვითარდება. მომდევნო რიგის ფურცლები შეწყდა ისე, რომ ისინი წინა რიგის ინტერვალით არიან. კიდევ ერთხელ გავწმინდეთ მათ ქვეშ თხელი ზოლები, შემდგომ მაინც ფურცლები ინტერვალით და ა.შ. ვარდის ზედა ნაწილში, თხელი დანალის წვერით, ჩვენ ვაგროვებთ ღრუსს, რომელშიც ვსვამთ სუფთა, მარილიანი ან შებოლილი ბეკონის ნაჭერს, რომელიც შეიძლება გაყინული იყოს კარტოფილის ყვავილში. მომზადებული ამ გზით, "ვარდები" fry in მცენარეული ზეთი frying პან სანამ ruddy ყავისფერი. ჩვენ გავაფართოვეთ "ვარდები" on საცხობი, მარილი და bake in ღუმელი. მზადყოფნა შეამოწმეს კბილის პასით ან მიუთითეთ მატჩი.
მომზადებული კარტოფილი მოთავსებულია ლამაზად კერძით, დეკორატიული ფოთლებით, რომელიც მარილი ან ახალი კიტრისა და მწვანეთა თხელია.
სხვა კერძებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასევე ვარდების მოჭრა ჩიპიდან.
იმ შემთხვევაში, თუ კვეთის ვარდების პროცესი, როგორც ჩანს, ძალიან შრომატევადი ხდება, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ ჩვეულებრივი მრგვალი კარტოფილით, უბრალოდ ბეკონით შევსება. როგორც ვარიანტი - ნაცვლად ცხიმის შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილად დაჭრილი minced ხორცი. ეს უკვე სურვილი და ინიციატივა ბედია თავად.