- ცელულოზა - 4 ჭიქა
- შაქარი - 5 ჭიქა
- ლიმონი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- პექტინი - 2-3 ქ. კოვზები
ჩვენ სუფთა მწიფე მსხალი და წვრილად დაჭრილი ცალი. მსხალი ქოქოსის ფხვნილები წვენის მისაღებად პატარა ნატეხთან ერთად დააზიანებენ. დაამატეთ პექტინი და ლიმონის წვენი. ჩვენ მასობრივი მოვხარშოთ. ჩაასხით შაქარი მუდმივად შერევას, მოჰყავთ boil და საზ დაბალი სითბოს. ასე, რომ ჯემი არ არის ქაფი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი კარაქი ან მარგარინი. აჰა! პატარა საიდუმლო! ჯამით კიდევ 5 წუთი საზრიანი. Jam უნდა იყოს ასეთი თანმიმდევრულობა, როგორც ფოტო. მზადყოფნის შემოწმება: თუ ჯემის ვარდნა ცივ ფირფიტაზე არ გავრცელდება, მზად არის. გააფართოვოს. Bon appetit!
მომსახურეობები: 10