- მწვანე ბარდა - 400 გრამი
- Apple - 2 ცალი
- ლიმონი - 1 ცალი
- ქათამი მოხარშული - 250 გრამი
- არაჟანი - 100 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- სანელებლები - - გემოვნებით
ხახვი გაწმენდილია და წვრილად დაჭრილი, ლიმონის წვენით გაჟღენთილია და 15-20 წუთით გაემგზავრება. კანი ვაშლი და კენჭი, დაჭრილი პატარა კუბურები. მოხარშული ქათმის ფილე ნაჭრილია, შერეული ვაშლით. დავამატებთ დაკონსერვებული ბარდა (თხევადი გარეშე) სალათად. დაამატეთ ხახვი ერთად ლიმონის marinade. ჩვენ შეავსოთ არაჟანი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და სანელებლები. შეურიეთ კარგად - და სალათის ფხვნილი მზად არის!
მომსახურეობები: 6