- Leek - 1 ცალი
- შალოგები - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 250 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლნ
- საცხობი ფხვნილი - 10 გრამი
- კარაქი - 30 გრამი
- ტუში ნავთობი - 200 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
სითბოს ღუმელი 210 ° C. წვრილად chop ხახვი და ფოთოლი. სითბოს 2 tablespoons of ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, მარილი და პილპილი და ფრაის 1 ან 2 წუთი, აღვივებს. დავამატოთ დაჭრილი ჭიქები, წიწაკა ცოტა, მაგრამ შეურიეთ. შეურიეთ თასი 250 გრ ფქვილი, 4 კვერცხი, 100 მლ ზეითუნის ზეთი, 10 გრ ფქვილი, 30 გრ კარაქი, პილპილი და მარილი. შეურიეთ ნელი სიჩქარით, სანამ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი. დაამატეთ ჭიქა და 200 გრ ტუში ნავთობი და აურიეთ კარგად. დააყენა ცომი mold. საზ დაახლოებით 40 წუთი ოქროს ყავისფერი. არ გადააჭარდე მას.
მომსახურეობები: 10