- ლიმონის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ორაგული ფილე - 600 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- დიჯონ მდოდი - 1 ქ. spoonful
- მწვანე სალათი, რძე - 1 ცალი
- Cherry პომიდორი - 200 გრამი
- ავოკადო - 1 ცალი
- Feta ყველი - გემოვნებით
- ფიჭვის კაკალი - გემოვნებით
1. დაჭრილი ფილე სალმის შევიდა სტეიკები, დაახლოებით ორი სანტიმეტრი ფართო. სოლიმური და წიწაკა. 2. მომზადება მარინედი. შეურიეთ ორი კოვზი ზეითუნის ზეთი, ორი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი და ერთი კოვზი Dijon მდოგვი. ყველა შერეული. 3. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი კარგად არის შერეული, დააყენა თევზი ცალი თასი რომ marinade. მარინადში უნდა იყოს ყველა ცოტა. ახლა ჩვენ დავფარავთ frying პან, დაამატეთ მცირე რაოდენობით ნავთობი, და ორივე მხარეს ფრაის სტეიკები. ნუ გადაურე როგორც კი ცოტა მოგვეტევება, გადაბრუნება მეორე მხარეს. თუ თევზი გადატვირთულია, ეს არ იქნება წვნიანი. 4. ჩადება სალათი steaks. ჩვენ მოჭრილი მწიფე avocado, bunch of ice სალათის, გაჭრა ალუბლის პომიდორი ნახევარი, ნაჭერი FATA ყველი, ნიორი და ზეთისხილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ფიჭვის კაკალი. მსუბუქად დაასხით ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ნარევი marinade. 5. კერძი მზად არის, მას ვემსახურებით ნებისმიერი მხარის კერძები. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4