- წყალი - 2 თასი
- ნაჭერი ნაჭერი - 1 ცალი
- მარწყვის თესლი - 3 ცალი
- წითელი ლეიბლი ჩაი - 3-4 ჩაის კოვზი
- უცხიმო რძე - 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1 ქ. კოვზი (გემოვნებით)
განათავსეთ პან ერთად წყლით (2 ჭიქა) მეტი საშუალო სითბო. გინდა პატარა ნაჭრები. კარამონის დარტყმა. როდესაც ბუშტები გამოჩნდება წყალში, დაამატეთ კარდამონი და გახეხილი კოჭა. რამდენიმე წუთში დაამატეთ წითელი ლეიბლი. აურიეთ და მოვხარშოთ. ჩაალაგე უცხიმო 2% რძე. Boil 3-5 წუთი. გამორთეთ ცეცხლი. დაასხით ჩაის მეშვეობით sieve. დავამატეთ შაქარი გემოვნებით.
მომსახურება: 2