- ჰალიბუტის ფილე - 600 გრამი
- ხახვი - 250 გრამი
- Champignons - 250 გრამი
- პომიდორი - 200 გრამი
- ტკბილი წიწაკა - 150 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 50 გრამი
- სანელებლები - - გემოვნებით (ქინძი, კეინი, ოგრეანო)
- დიდი მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ახალი მწვანილი - - გემოვნებით
ახლა მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ცივი ქაბაბი ეხლა halibut. ეს კეთდება ძალიან მარტივად. Halibut ხორცი ძალიან სატენდეროა და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მკურნალობას, მაგრამ საიდუმლოებას მაინც უნდა იცოდეს. Marinate იქნება ძალიან მარტივი marinade გარეშე დამატებითი twists. უზრუნველყოს ქაბაბი უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი, ჩვენ მოვამზადებთ ხიბბუტისგან ხილის ყველით ბოსტნეულით. ასე რომ, დავიწყოთ: ნაბიჯი 1: დაიბანე ფილე ცივ წყალში, გაჭრა მას ძალიან დიდი, მაგრამ არა პატარა. ჩვენ ის მინანქრის სოუსით ვსვამთ. ნაბიჯი 2: ლიმონის წვენის წვენი შერეული მცენარეული ზეთით, ნიადაგის წიწაკა, მარილი, კეინი, ქინძი. შედეგად მიღებული მარინე თევზითაა სავსე და 20 წუთის განმავლობაში გრილ ადგილას დგას. ნაბიჯი 3: ამ დროს, ყურადღებით გარეცხილი ბოსტნეული. ხახვი დავჭრათ რგოლებში. პომიდორი და დაჭრილი ოთხ ნაწილად. Pepper დაჭრილი შევიდა კუბურები. ნაბიჯი 4: ბოსტნეული, სოკო და თევზი მონაცვლეობით ხის ჭურჭელში და გადააფრიალეთ ცხელი ყვებით, დროდადრო გაცვეთილ marinade და გარდამტეხი. ნაბიჯი 5: მომზადებული კერძი ემსახურება მაგიდასთან, დეკორატიული მას sprigs of კამა და ოხრახუში. ეს ყველაფერი. ძალიან მარტივია რეცეპტი shish ქაბაბი საწყისი halibut, არა? :) Bon appetit! :)
მომსახურეობა: 5