"თევზის ჩამოსასხმელი" არაჩვეულებრივი სამზარეულო თევზი პერგამენტში, მე ვფიქრობ, რომ აუცილებლად ამახვილებს ყურადღებას. თევზი არის ძალიან გემრიელი და წვნიანი. და ეს არ ღირს ლაპარაკი სარგებელი სამზარეულო საკვები რამდენიმე. თევზი სადღესასწაულო და ელეგანტურია ხახვითა და წიწაკის გაყინვაში. თუ Pike Perch- ის ფილე ზომის მცირეა, შესაძლებელია, რომ თითოეულ სტუმარს სასადილო "Candy" - ში წარუდგინოს. ჩემს შემთხვევაში, თევზი ემსახურება მაგიდასთან საერთო კერძი, რის შემდეგაც იგი ადვილად დაყოფილია ნაწილებად. ბოლოში ბევრი წვენი ბოსტნეული და თევზი. ბოთლების თევზი შეიძლება სხვა ბოსტნეული გახდეს - zucchini, zucchini. მე მაღალ რეკომენდაციას მზარეული ეს თევზი.
შემადგენლობა:- Pike perch fillet 250 გ
- ბროკოლი კომბოსტო 200 გ
- პრასი 100 გ
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- თაფლი 10 გ
- Thyme (Thyme) სუფთა 10 გ
- სოიოს სოუსი 10 მლ
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ამ კერძი თქვენ უნდა მიიღოს Pike perch ფილე, ბროკოლი კომბოსტო, პრასი, წითელი ტკბილი წიწაკა, რამდენიმე twigs of thyme; სოუსით მიიღოს სოიოს სოუსი 1 ჩაის კოვზი, თხევადი თაფლი 1 ჩაის კოვზი, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 დაიბანეთ და მშრალი კომბოსტო. ჩამოყალიბება inflorescence. დავჭრათ counterfoil შევიდა თხელი ფირფიტები.
- ნაბიჯი 3 სუფთა თესლი და თეთრი ვენები, დაჭრილი შევიდა თხელი semirings. გარეცხილი პრაქტიკა, ცალკე სამი ფუძე, დაჭრილი თეთრი ნაწილი თხელი ზოლები.
- ნაბიჯი 4 გავრცელდება პერგამენტის (თევზის ფილეტის სიგრძეზე მეტი). ცენტრში, დაჭრილი დაჭრილი ბროკოლი.
- ნაბიჯი 5 წლის დასაწყისში კომბოსტოს წამოაყენეს პიკერკის გარეცხილი და ხმელი ფილე.
- ნაბიჯი 6 გაყინული ფილეებით დაჭრილი ხახვი.
- ნაბიჯი 7 თავზე ზევით, მოაწყეთ ნახევრად რგოლები ტკბილი წიწაკა და რამდენიმე twigs of thyme. ორივე მხარეს პერგამენტზე დავხვეწეთ, კანფეტით გადავიხდით. თხრილის ზედა ნაწილი ღიაა, რათა ორთქლი გაქცევა იყოს, როდესაც მწვავეა.
- ნაბიჯი 8 განათავსეთ თევზი ბოსტნეულით steamer steamer. დაამატეთ ერთი ტკბილი წიწაკა. როდესაც მან ჩხირები, გამოიყენოს იგი დაამშვენებს კერძი. Boil 20 წუთი.
- ნაბიჯი 9 იმავდროულად, მოამზადეთ სოუსი. 1 tsp. სანიშნეს სოიოს სოუსით 1 tsp. თხევადი თაფლი და 1 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი. კარგად წაიღეთ სოუსი. 10 წუთის დაწყების შემდეგ სამზარეულო, დაასხით თევზი ბოსტნეულის სოუსით. კიდევ 10 წუთი სამზარეულო.
- ნაბიჯი 10 მოაშორეთ მომზადებული თევზი შეფუთვასთან ერთად და ჩაასხით კერძით.
- ნაბიჯი 11 დავჭრათ წიწაკა, წაიღე მარცვლები და კანი წაიღეთ ჯოხებით. დაამშვენე ერთად წიწაკა კერძი. ემსახურეთ თევზს მაგიდაზე მაგიდასთან. გარნიტურა ლიმნის საყელოსთან ერთად.