სამზარეულო ხბოს ბოსტნეულით ეს მარტივი და სწრაფი კერძი ვახშმის მომზადების დროს დაზოგავს დროსა და ენერგიას. ხბოს ბოსტნეულით შეიძლება მოხარშული, ხოლო შემორჩენილია - მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი. თუ არ მიიღებთ ტომატის კანი კერძებს, ჭრის წინ შესაძლებელია კერძიდან კანი ამოიღონ, რაც ბოსტნეულს გადააჭარბებს და რამდენიმე წამში მდუღარე წყალში დაიბანეთ - კანი ადვილად გაიწმინდება.
შემადგენლობა:- ხბოს 300 გრ
- ტკბილი წიწაკა 200 გ
- პომიდორი 250 გ
- იტალიური მწვანილის ნარევი 2 გ
- მარილი 3 გ
- ახალი კამა 10 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება საჭირო პროდუქტები: ნაჭერი ხალი, პომიდორი, ტკბილი წიწაკა და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ ხორცი გრძივი გრძელი ცალი ბოჭკოს გასწვრივ. Pepper და პომიდორი დაიბანეთ, ამოიღონ peduncles, ამოიღონ წიწაკა თესლი. დაჭრილი წიწაკა შევიდა პატარა ნაჭრები, პომიდორი - ნაჭერი.
- ნაბიჯი 3 ბოსტნეულის ზეთი კარგად გაცხელებული ფენით, სწრაფად სუფთა ხორცით. Fry, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 5-6 წუთი. განათავსეთ ბოსტნეული, 3 წუთის განმავლობაში. შეიტანეთ მარილი და იტალიური მწვანილის ნარევი.
- ნაბიჯი 4 საფარი და მსუბუქად simmer მინიმუმ სითბოს დაახლოებით 10 წუთი. ემსახურება ცხელი, sprinkled ერთად გაანადგურა ახალი კამა.