- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1 pinch
- ვაშლი - 800 გრამი
- ცომი: კარაქი - 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
- მუქი molasses - 1/3 მინა
- თაფლი - 1/3 ჭიქა
- buttermilk - 1 მინა
- ფქვილი - 2 1/4 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კოჭა - 1 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
1. გააკეთე შიგთავსი. კანი ვაშლი, კანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. შეფუთვა ტორტი პან. 2. გაახანგრძლივოს კარაქი მცირე ზომის ხბოს. დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და საზრდო სითბოს, შეურიეთ, 4 წუთი, შემდეგ შეურიეთ მარილის პინჩს. სითბოს ამოღება და მომზადებული ფორმით დაასხით. ყველაზე ერთად ნაჭერი ვაშლი, ისე, რომ ისინი გადახურვა ერთმანეთს. 3. გააკეთე ცომი. შეურიეთ 1/2 ჭიქა კარაქი და შაქარი საშუალო სიჩქარე მიქსერი. გაზრდის სიჩქარე მაღალი და whip სანამ კრემისებური თანმიმდევრულობა. საშუალო თასი, სცემეს კვერცხს, მოლაზებს, თაფლს და კრემს. ცალკეულ ხომალდში ერთად ფქვილი, სოდა, მარილი, კოჭა და დარიჩინი. დაამატეთ ფქვილი ნარევი და ნარევი ნარევი ნავთობის მასაზე და ნაზად აურიეთ ერთად. ჩაასხით ცომი შევიდა ვაშლის თავზე ვაშლის ფენის. 4. Bake 45 დან 50 წუთი. 10-15 წუთის განმავლობაში გაათბეთ კონტრზე, შემდეგ კი დიდი კერძი დააგემოვნოთ. 5. ემსახურება ვაშლის ტორტი თბილი ან ცივი ერთად whipped კრემი.
მომსახურეობები: 12