- ფქვილი - 800 გრამი
- კვერცხი - 200 გრამი
- შაქარი - 200 გრამი
- საფუარი - 15 გრამი
- რძე - 100 გრამი
- ნავთობი - 225 გრამი
- შაქარი - 50 გრამი (უხეში)
- შაქრის ფხვნილი - 20 გრამი
- ლიმონის კანი - 1 ცალი
პატარა მიქსერი, შაქარი და კარაქი. დაამატეთ კვერცხები და რძე და კარგად აურიეთ. სანიშნეს საფუარი ფქვილი და დაამატოთ გახეხილი ლიმონის. შეურიეთ ფქვილი და ნაცემი კვერცხები რძის შემქმნელის შემუშავების შემდეგ, გააფართოვოს ძეხვი. გაცხრილებული კვერცხის სახით საცურაო ზედაპირზე დაფარავს საცხობი ზედაპირს, შაქრის გრანულები და შაქრის ფხვნილით .შეიძინეთ 180 ° C ტემპერატურაზე 40 - დან 45 წთ.
მომსახურება: