- ვაშლის პიურე - 300 გრამი
- ვაშლი - 4 ცალი
- კარაქი - 40 გრამი
- ghee - 3 ხელოვნება. კოვზები
- შაქრის ფხვნილი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- თეთრი პური - 1 ცალი
კანი 4 ვაშლი, დაჭრილი ბირთვი. დნება 40 გრ კარაქი in frying პან მეტი მაღალი სითბოს, დაამატეთ ვაშლი. Fry 2 ან 3 წუთი, შემდეგ sprinkle 3 tablespoons of შაქრის ფხვნილი და fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი კარგად caramelized. გათვალისწინებულია. დაჭრილი ოთხკუთხა და სამკუთხედები პური მხარეს და ქვედა ფენის. სცადეთ პური ფორმაში, მართკუთხედი უნდა გადააფაროს პატარა. ჩართეთ გრილი. Melt 3 tablespoons of მდნარი კარაქი. დააყენა ყველა buns on საცხობი ფურცელი. შეამცირეთ თითოეული ნაჭრის ფუნთუშა მდნარი კარაქით, შემდეგ შაქრის ფხვნილით. ადგილი გრილის ქვეშ. მზა პური, რომ მიიღოთ და გადადონ.მომზადება ფორმის მდნარი კარაქით, დაასხით 1 სუფრის შაქრის ფხვნილი შაქრის ფხვნილი და გავრცელდება ისიც, Preheat ღუმელი 200 ° C. დააყენა პურები mold. დამატება ვაშლის პიურე, რომ სიღრმე mold. შემდეგ ფენას კარამელის ვაშლი. შემდეგ მეორე ფენა ვაშლის პიურე, და საბოლოოდ ფენის პური. დასვა ღუმელი დაახლოებით 30 წუთი. მოდი გაცილებით ცოტა ხნით ადრე მოხსნის საწყისი mold. თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ცივი ან თბილი ერთად whipped კრემი.
მომსახურეობები: 10