სამზარეულო ქათმის სოკოთი გულიანი და სურნელოვანი კერძი ყოველდღე. სასიამოვნო სადილი ან ვახშამი. ქათმის სოკოთი სოუსით სოუსით კარგად არის შერწყმული ბრინჯით, მაკარონით, პიტნისა და ფაფით. ასეთი კერძი მომზადებულია ადვილად და მარტივად და ნებისმიერი ახალბედა კულინარია შეძლებს ამის გაკეთებას, მით უმეტეს, თუ მზარეულს აქვს მრავალრიცხოვანი ასისტენტი.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 350 გ
- სოკო შამპინიონი 300 გ
- არაჟანი 200 გ
- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის. ლ.
- ახალი კამა 1 bunch
- ხახვი 150 გ
- მარილი 1.5 ტ.
- სუნელი ქათმის 1 სტადიისთვის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ქათმის სოკოთი multivark, ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, სოკო, არაჟანი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, სუნელი ქათმის, კამა, ფქვილი.
- ნაბიჯი 2 დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები. მარიონეტების თასიში მარიონეტები მზესუმზირის ზეთით (მე მაქვს პოლარული მულტივაკი) და ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი. Fry ხახვი 5 წუთის განმავლობაში multivarker სახურავი ღია.
- ნაბიჯი 3 დამატება ქათმის ფილე, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მზარეული 10-15 წუთიანი სახურავით დაიხურა multivark.
- ნაბიჯი 4 იმავდროულად, დააკავშიროთ არაჟანი და ფქვილი, გაჟღენთილი სანამ სიმსივნის გაქრება.
- ნაბიჯი 5 დავამატოთ დაჭრილი სოკოთი თასი multivariate.
- ნაბიჯი 6 მარილი და სეზონი. მზარეული 10 წუთიანი სახურავით დაიხურა multivark.
- ნაბიჯი 7 სანიშნეს არაჟანი თასი. აურიეთ, საზ 3-4 წუთი.
- ნაბიჯი 8 დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კამა. აურიეთ.
- ნაბიჯი 9 ემსახურება კერძი ცხელი.