- მშრალი საფუარი - 0,5 ქ. კოვზები
- ხორბლის ფქვილი - 600 გრამი
- Whey - 250 Milliliters
- კვერცხი - 1 ცალი
- შაქარი - 3 ჩაის კოვზი
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1 ხელოვნება. კოვზი (უკეთესი, რა თქმა უნდა, არარაფინირებული)
მე ხშირად ვამზადებ ხორბალს, რომელიც რჩება კოტეჯი ყველით და ხელსაყრელის ყველით - საცხობი გამოდის მშრალი, მაგრამ პური ბრწყინვალეა: ეს რბილია, წვიმიანი, ხანგრძლივი არ არის შემორჩენილი. მარტივი რეცეპტი პური მარცვლეულის პურის მარკა - რათა დაეხმაროს დაკავებული დიასახლისი! 1. თასში, აურიეთ კვერცხი, მარილით მორწყვა და მწვავე შრატი - უნდა იყოს ადამიანის სხეულის ტემპერატურა, ანუ თბილი თხრილის შეხება. 2. შაქრის შემშლელი ნარევი. 3. Sift ფქვილი - ყოველივე ამის შემდეგ sifted ფქვილი პური გამოდის ბევრად უფრო ბრწყინვალე. 4. პამიდერის კონტეინერში, შეამცირეთ ყველა ინგრედიენტი იმისათვის, რომ მითითებულია მითითებებში. მე პირველად დაასხით შრატში კვერცხი, შემდეგ კარაქი, ფქვილი და ბოლოს - საფუარი. 5. ჩართეთ პურის მარკა, გაააქტიუროთ "ძირითადი" ან "მთელი მარცვლეულის პურის" რეჟიმი. ჩვენ ვირჩევთ ზომა (იგივე წონა), ფერი და სისქე ქერქი, ჩვენ დააჭირეთ "დაწყება". 6. პურის მარკის ავტომატური გამორთვის შემდეგ ჩვენ პურის გამოვიღებთ - მე გარწმუნებთ, რომ მოგეწონება! და ბოლოს, მინდა აღვნიშნო, რომ პურის გემო და ტექსტურა დამოკიდებულია შრატში უფრო მწარედ - უფრო მჟავეა, რომელიც მკვებავი იქნება. აქედან გამომდინარე, მკაცრად მჟავე შრატი უფრო შესაფერისი ჭვავის პურია და ხორბლისთვის უფრო სუფთა. მზა პური უნდა იყოს დაფარული 10-15 წუთი სუფთა პირსახოცი, შემდეგ კი ჭამა, წვნიანი, მეორე კერძები ან ჩაი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 5-7