- კიტრი - 1-2 ცალი
- კეფირი (თამამი) - 1 ლიტრი
- ჭარხალი - 1 ცალი
- კარტოფილი - 1 ცალი
- კვერცხი - 4 ცალი
- მოხარშული ძეხვი - 200 გრამი (შეგიძლიათ გარეშე ძეხვი)
- კამა (Bundle) - 1 ცალი
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- წყლის მოხარშული ცივი - 300-500 მილილიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
- არაჟანი - 40 გრამი
რეცეპტი cooking okroshki on kefir ერთად ჭარხალი ძალიან მარტივია. მაგრამ კერძი ძალიან მდიდარია, სრული და სქელი. იდეალურია გაზაფხულზე და ზაფხულში. ჩემი okroshka ერთად ჭარხალი მე იშვიათად დაამატოთ, მაგრამ თქვენ, როგორც გსურთ. კარტოფილი, სხვათა შორის, ასევე ვერ დაემატება შიგნით და ემსახურება მას წვნიან ცალკე. მომზადება წინასწარ - boil წყალი და გაგრილებას იგი. როგორ საზ okroshka on kefir ერთად beets? 1. საზამთრო, კარტოფილი (თუ გამოიყენება) და კვერცხი. 2. ჩამოაყალიბეთ ხახვი და კამა, ჩაის, დაამატეთ მარილი და კოვზი კარგად წაიბანეთ. წვენი გამოვიდეთ. 3. დაჭრილი ძეხვი შევიდა კუბურები. ისევ - თუ იყენებთ. 4. ნაღმების გაწმენდა კიტრი, დაჭრილი პატარა კუბურები. 5. მოხარშული და გაცივებული ჭურჭელი გაწმენდილია და უზარმაზარ გრემზე შეიწოვება. 6. ჩვენ გაწმენდის კარტოფილი და კვერცხი, ისინი ასევე დაჭრილი. 7. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით kefir, შეურიეთ ერთხელ. 8. ჩვენ ვამზადებთ ჩვენს წვნიანს გაცივებული მოხარშული წყლით. ჩვენ მივყვებით სასურველ თანმიმდევრულობას. ხშირად არ ვსვამ ჩემს ოკროშკას. Okroshka on იოგურტი ერთად beets მზად არის! Bon appetit! ადრე ემსახურება, sprinkle ერთად დაჭრილი კამა და სეზონი არაჟანი.
მომსახურება: 3-4