Ლამაზი კერძები და საჭმლის ახალი წელი

თქვენს ყურადღებას ახალ წელს მივუდგებით ლამაზი კერძები და საჭმელები. რას გვინდა საახალწლო ზეიმი სადღესასწაულო მაგიდასთან? რა თქმა უნდა, მრავალფეროვანი გემრიელი და ლამაზი კერძები. მთავარია, რომ ეს სათანადოდ მომზადდეს, რაც არის ახალი ულამაზესი კერძებისა და საჭმლის საპოვნელად. ჩვენს სტატიაში დაგეხმარებათ.

ოქროშკა "მდიდარი"

პროდუქცია:

• 2 ლიტრი პურის კვაზი,
• 200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი,
• 200 გრ მოხარშული ღორის,
• 150 გრამი ლორი,
• 200 გრ პიკელებული სოკო,
• 2 ახალი და 2 პიკელებული კიტრი საშუალო ზომის,
• 3 მოხარშული კვერცხი,
• 4 პატარა ტუბერები მოხარშული კარტოფილით,
• კამა,
• მწვანე ხახვი,
• 3-4st. ლ. არაჟანი,
• მარილი, შავი პილპილი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

ხორცი, ლორი, ახალი და პიკელებული კიტრი, სოკო, კარტოფილი წვრილად დაჭრილი კუბურები. წიწაკა და წვენი წიწაკა და წიწაკა წვენამდე წვრილ-წვრილ-წვრილ ნაზავს. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გავრცელდება მათ ფირფიტები და შეავსეთ გაცივებული kvass. Sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი კვერცხები.

Freshness ფხვნილი

პროდუქცია:

• 2 ლ შრატი,
• 0.5 ლიტრი კეფირი,
• 300 გრ მოხარშული ძეხვი,
• 5 მოხარშული კვერცხი,
• 2 სუფთა საშუალო ზომის კიტრი,
• მოხარშული კარტოფილით 5 პატარა ტუბერები,
• რამოდენიმე მწვანე ხახვი,
• კამა,
• მარილი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

დაჭრილი პატარა კუბურები კარტოფილი, ძეხვი, კვერცხი, კიტრი. ხახვი და კამა კარგად დაჭრილი. დააყენა ყველა ინგრედიენტი saucepan, აურიეთ, დაასხით ცივი შრატი და kefir. მარილი და აურიეთ. მიეცით პატარა დაჟინებით.

არომატული meatballs ტომატის სოუსით

• 1 ძვირფასი ფუნჯი (200 გრ),
• 2 სტადიის. ლ. რძე,
• 2 პატარა ხახვი,
• 500 გ minced ხორცი,
• 1 კვერცხი,
• 2 სტადიის. ლ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში,
• 1 სტადიის. ლ. ტომატის პასტა,
• 1 tsp. მდოგვი,
• ადგილზე შავი პილპილი,
• 2 სტადიის. ლ. მდნარი კარაქი,
• 1 პატარა ნიორი ნიორი,
• 1 საშუალო ზომის სტაფილო,
• 75 გრ ყველი,
• 2 საშუალო ზომის პომიდორი,
• მარილი,
• მცენარეული ზეთი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

მიირთვით მუფინი რძეში. 1 ხელმძღვანელი ხახვი წვრილად დაჭრილი შევიდა კუბურები. აურიეთ დაჭრილი ხორცი, ხორცი, კვერცხი, ოხრახუში, ტომატის პასტა, მდოგვი, მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა და დაჭრილი მასა ხორცით. დასრულებული ხორციანი თევზი მდნარი კარაქით ყველა მხრიდან. წვრილად chop მეორე ხელმძღვანელი ხახვი შევიდა კუბურები, grate სტაფილო დიდი grater, chop ნიორი და ყველა გასახდელი მცენარეული ზეთი. მდუღარე წყლით, წიწაკალისა და პილპით შემწვარი პომიდვრის პომიდორი და სუფთა წვენით, წიწაკალის, ნიგვზით და ნიორით. ყველი დიდი grater და 1/2 ყველი დაამატეთ ჩაშუშული ბოსტნეული, მარილი და პილპილი. ფრიდმა meatballs დასვა ცეცხლი რეზისტენტული კერძი და დაასხით ტომატის სოუსით. შუა ტემპერატურაზე ღუმელში მიტანა (170 ... 180 ° С). შეგიძლიათ sprinkle meatballs on plate bowls ერთად ნაშთები გახეხილი ყველი.

Rolls-snacks puff საკონდიტრო "Snack" ახალი წელი

პროდუქცია:

• 1 პაკეტი puff საკონდიტრო (0.5 კგ),
• 200 გრ მოხარშული ძეხვი,
• 2 დამუშავებული ყველი,
• 2-3 სტადიის. ლ. მაიონეზი,
• შავი ადგილზე წიწაკა,
• 2 სტადიის. ლ. ფქვილი,
• 1 კვერცხი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

Cheeses grate პატარა grater, ძეხვი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ძეხვი ერთად ყველი, დაამატეთ მაიონეზი, წიწაკა, აურიეთ საფუძვლიანად. Paste ცომი ყურადღებით სახით მართკუთხედი, ქმნის out შევსება, გააფართოვოს Roll და მოჭრილი მასშტაბით შევიდა პატარა რულონები 2-3 სმ ფართო. მოათავსეთ ფქვილი დაფარული საცხობი უჯრა და ცხიმიანი ნაცემი კვერცხი. Bake at საშუალო ტემპერატურა 20-25 წუთი.

ახალი წლის საუზმე

• ნახევრად დაცული ატმის (300 გ)
• 2 მოხარშული კვერცხი,
• 1 მოხარშული საშუალო ზომის სტაფილო,
• 100 გრამი ყველი,
• 1 დესი. ლ. მაიონეზი,
• 100 გრ peeled shrimp,
• მარილი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

Shrimp უნდა მოხარშული წელს დამარილებული მდუღარე წყალში. წვრილად დაჭრილი კვერცხი და სტაფილო. გახეხეთ გახეხილი ყველით და შტრიხებით საშუალო გრადუსზე. დამატება მაიონეზი და მარილი გემოვნებით. ცალი ნამცხვრები ატმის ამ ნარევი.

რულონები omelette

პროდუქცია:

• 4 კვერცხი,
• 100 მლ მაიონეზი,
• 1 სტადიის. ლ. ფქვილი,
• 1-2 სუფთა საშუალო ზომის კიტრი,
• 1 დიდი ტკბილი წიწაკა,
• 1 მოხარშული ქათმის მკერდი,
• 1 პატარა მწვანე მწვანე ხახვი,
• მცენარეული ზეთი სასიამოვნო საცხობი ფურცლისთვის,
• მარილი,
• წიწაკა.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

კვერცხი სცემეს, დაამატეთ მაიონეზი, სცემეს და დავამატებ ფქვილს. ჩაასხით გახეხილი საცხობი ფირფიტაზე და გაცხელება ღუმელში, ზომიერი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში. შევსება: წაიღეთ პედლებიანი წიწაკა, გაწმენდილი თესლი. ტკბილი წიწაკა, ხორცი, მწვანე ხახვი - წვრილად დაჭრილი, მარილი, წიწაკა. On თბილი omelette ქმნის out შევსება, გააფართოვოს რულონები და დაჭრილი შევიდა მცირე ნაწილი. ემსახურება კიტრი ნაჭრებით.

საახალწლო სალათი "კოცნა პატარძალი"

• 1 დიდი ნედლეული სტაფილო,
• 100 გრამი სათესლე ქიშმიშით,
• 150 გრამი მყარი ყველი,
• 1 საშუალო ზომის მოხარშული ჭარხალი,
• 100 გრ ქუთუთოების კარაქს;
• 1 მოხარშული კვერცხი ან 1 პატარა მოხარშული სტაფილო.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

სტაფილო, შაქარი და შაქრის ფოთოლი - დიდი გრეით. Raisins rinse, soak. სალათის ფენების განლაგება: 1-ლი ფენა - დააყენა გახეხილი სტაფილოთი ქიშმიშით, გახეხილი მაიონეზით; მე -2 ფენა - გახეხილი ყველი; მე -3 ფენა - განალაგეთ გახეხილი beets, grease მაიონეზი. მოხარშული სალათი ზევით დაჭრილი ნიგვზით. თუ სასურველია, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ვარდისგან მოხარშული სტაფილო ან მოხარშული კვერცხი.

ედელვეის სალათი

პროდუქცია:

• 300 გრამი ლორი,
• 300 გრამი მყარი ყველი,
• 1 პატარა ჯარი დაკონსერვებული ანანასი,
• 1 პატარა ჯარი ზეთისხილით,
• 1 დიდი ტკბილი წიწაკა
• მწვანე და ყვითელი ფერები,
• 1 დიდი ახალი კიტრი,
• 1 bunch of სალათის ფოთოლი,
• 4 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

ჰემ, ყველი, ანანასი, კიტრი, peeled წიწაკა მოჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის, სალათის ფოთლები მოწყვეტილი დიდი ნაჭრები, დაამატეთ ზეთისხილი. მარილისა და სეზონის ზეითუნის ზეთი.

სალათი "ნეპტუნი" ახალი წლისთვის

პროდუქცია:

• 6 მოხარშული კვერცხი,
• 1 კვადრატული კარკასი,
• 1 პაკეტი კრაბის ჩხირები (240 გ).

გაფორმება:

• 1 jar წითელი ხიზილალა,
• 2 კივი,
• 250 მლ მაიონეზი.

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

Squid boil წელს დამარილებული წყალი 4 წუთი, ზემოთ, ამოიღონ ისრებით. კვერცხები, კვერცხი და კრაბის ჩხირები დაჭრილი პატარა კუბურები, აურიეთ ყველაფერი, სეზონი მაიონეზი. განათავსეთ სალათი კერძით და დაამშვენეთ წითელი ხიზილალით, დაჭრილი თხელი კივის ნაჭრებით.

ჩვენ გაჩვენეთ ბევრი ლამაზი კერძები და საჭმლის ახალი წელი, საიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ რაღაც თქვენთვის, და დარწმუნდით, რომ საზრდო სახლში.