- ისპანახი - 1 ცალი (შეფუთვა 400 გრ)
- კარტოფილი - 3 ცალი
- ადიღეს ყველი - 200 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი (შემწვარი)
- ფქვილი - 2 თასი
- წყალი - 0.5 ჭიქა
- რძე ან კეფირი - 1/3 მინა
- არაჟანი - - გემოვნებით
- სანელებლები - - გასინჯვა (ადგილზე შავი და წითელი წიწაკა, asafoetida, Provence მწვანილი, მარილი)
ღრმა თასში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ცომი: კეფირი ან რძე, ფქვილი და წყალი. კვერცხის ცომი. კარაქით და სანელებლებით, სანამ ის მზად არის ისპანახი. კარტოფილი და ყველი უზარმაზარი grater და შერეული ერთად spinach. გააფართოვოს ცომი და ფორმა ბინა ნამცხვრები. ცენტრში თითოეული ტორტის ჩვენ დააყენა spoonful of შევსების და staple ერთი სტიჩი ცენტრში. ორი მხრიდან ჩვენ კუთხეები. შემდეგ დააკავშირეთ კუთხეები წყვილებში. შემდეგი, mantles მოთავსებულია mantyshnitsu ან steamer, საზ 30 წუთის განმავლობაში და ემსახურება მას მაგიდასთან.
მომსახურება: 3-4