მომზადება ჟელე ტორტი. არაჟანი ცომი ძალიან კარგად არის მომზადებული, თანმიმდევრულობა არ არის სქელი, როგორც ჩანს, ცომი ბლინები. შევსებისთვის საჭირო იქნება მწვანე ხახვი და სასურველია ცოტა მეტი. სუნამოს უკვე მომზადებული ტორტი არის განსაცვიფრებელი, ჩვენ ძლივს დაელოდა, სანამ ჩვენ შეგვიძლია გემოვნებით, რადგან თქვენ უნდა ჭამა ეს ტორტი შემდეგ სრულიად გაგრილება ქვემოთ - ცხელი ან თბილი ტორტი სტრუქტურა ცომი ძალიან ნაზი! ასეთ snack ტორტი შეიძლება მსახურობდა პურის ნაცვლად პირველი კურსისთვის!
შემადგენლობა:- არაჟანი 400 გრ
- ფქვილი, ხორბალი 280 გ
- საცხობი ფხვნილი 10 გ
- მარილი 0.5 ტ.
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- კარაქი 160 გ
- მარილი 1 pinch
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- მწვანე ხახვი 120 გ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ქათმის კვერცხი, მწვანე ხახვი (1 ძალიან დიდი ან 2 საშუალო რგოლი), არაჟანი 15% ცხიმი, ხორბლის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, შაქარი, მარილი, მზესუმზირა ნავთობი, კარაქი, შავი წიწაკა .
- ნაბიჯი 2 დნება მიკროტალღოვანი ან წყლის აბაზანა კარაქი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, არაჟანი. აღვივებს.
- ნაბიჯი 3 კვერცხები ცალკე დავამარცხეთ, კვერცხის ნარევი ნავთობის არაჟანით დავასხით.
- ნაბიჯი 4 აურიეთ whisk.
- ნაბიჯი 5 შეურიეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით, დაასხით მას ცომი.
- ნაბიჯი 6 კიდევ ერთხელ, knead ცომი ისე, რომ იგი ხდება ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
- ნაბიჯი 7 Boil 3 კვერცხი, ფუნჯი მათ. ჩემი ხახვი, ჩვენ grind.
- ნაბიჯი 8 მსუბუქად შემწვარი მწვანე ხახვი, დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი, სანამ ხახვი რბილია.
- ნაბიჯი 9 კვერცხები პატარა კუბლებში გადააჭარბეთ, შეურიეთ მათ ხახვი, მარილი და წიწაკა.
- ნაბიჯი 10 აურიეთ.
- ნაბიჯი 11 საცხობი კერძი, დააყენა ნახევარი ცომი, დონის ზედაპირზე.
- ნაბიჯი 12 ცომის დაყაჩაღება კვერცხის ხახვის შევსება, დონის ამაღლება.
- ნაბიჯი 13 შევსებისას შეავსეთ დარჩენილი ცომი, ისევ დგას, შევსება შევსება.
- ნაბიჯი 14 დააცხროლეთ ტორტი 200 ° C დაახლოებით 35-40 წუთი.
- ნაბიჯი 15 შემდეგ ტორტი მზად არის, დააყენა ის კერძი, დაფარავს იგი სუფთა პირსახოცი და ასე რომ გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად! მხოლოდ ამის შემდეგ ჩვენ დავჭრათ ნაწილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება მას მაგიდასთან!